імбир, Окрім різноманітного терапевтичного використання, він має більше кулінарних застосувань, ніж ми могли б подумати спочатку. Різні його частини служать аперитивом, гострою пряністю або інгредієнтом багатьох страв традиційної азіатської кухні. На Заході імбир найчастіше зустрічається у солодких рецептах (цукерки, Пряники, веганська випічка або імбирний ель - лише кілька прикладів). Чи він імбир секретний інгредієнт одного з ваших рецептів?
Техніка приготування їжі
Якщо ви любите використовувати імбир для ароматизації своїх страв, не пропустіть це відео, щоб навчитися чистити його за секунду за допомогою простої ложки. Найкраща техніка, щоб не порізатися і нічого не витратити.
Кращі рецепти імбиру
Запечений маринований лосось
Рецепт запеченого лосося зі смачним маринадом з меду, соєвого соусу, імбиру, часнику та оцту
- 2 столові ложки меду
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки подрібненого імбиру
- 1 зубчик часнику подрібнений
- Яблучний або рисовий оцет
- 4 філе лосося
- без шкіри
- Насіння кунжуту
- Зелена цибуля
5 неймовірних тапа від шеф-кухаря Карлеса Абеллана, які ви можете зробити вдома
Принесіть на стіл весь смак легендарного Comerç 24!
Імбирна курка
в каструлі розігріти трохи олії
- 1 кг курячих стегон
- 1 великий шматок імбиру
- 5 цибуль-шалот
- 3 ц/с соєвого соусу
- 4-5 ц/ц меду
- 5 с/с соус нуок нам
Як приготувати зацукрований імбир Найздоровіша і найсмачніша закуска!
Зацукрований імбир - дуже смачна і корисна закуска. Ви можете споживати його різними способами: додавати його шматочками до печива, змішаного з яблуками для торта, як прикрасу для шоколадного пирога, змоченого в шоколаді, щоб їсти як шоколад, поодинці. Як ви думаєте!
Рулетики з корицею та родзинки
Від свята Марга, свята Марга
Рулетики з корицею шведського походження, де їх називають kanelbulle
- Маса:
- 170 мл молока
- 2 столові ложки вершкового масла (кімнатної температури)
- 50г цукру
- Один пакетик (7 г) швидких хлібопекарських дріжджів (або горіх свіжих дріжджів)
- 500 г хлібного борошна
- ½ чайна ложка солі
- 2 яйця злегка збиті
- Фаршировані:
- 50г вершкового масла
- 100 г коричневого цукру
- Столова ложка меленої кориці
- 10-20 г зацукрованого імбиру (за бажанням)
- 100 г кураги абрикоса
- 100 г асорті сухофруктів
- Засклений:
- 100 г білого цукру
- Тире ванілі
- 200 г цукрової пудри
- Сік ½ лимона
Овочевий пиріг
Від плювати, плювати
"Моїй тещі дуже подобається овочевий пиріг з томатним соусом, оскільки його подають у" La Allanda ", a.
- Інгредієнти:
- - 1 зелена цибуля
- - 1 кабачок
- - 1/2 зеленого перцю
- - 1/2 червоного перцю
- - 2 моркви
- - 1 невеликий консервний горошок
- - Жменя тертого сиру з трьома сирами
- - 8 диких спаржів
- - 6 яєць
- - 1 пляшка випареного молока (410 мл.)
- - Сіль
- - Чорний перець
- - Щіпка солодкої паприки
- - Щіпка імбиру
Безперечне похмілля лікує
Вчора ввечері, коли грав Де-па-цито, ти відчував себе королем або королевою Всесвіту, але сьогодні вранці. Не хвилюйтеся, ми залишаємо вам найкращі ліки від похмілля, і ви швидко відчуєте королівство!
Імбирне варення з кабачків
Patricietas, Patricietas
Очистіть кабачки від шкірки, видаліть внутрішню ділянку, де знаходяться насіння (якщо вони дрібні, їх можна залишити) і подряпайте його.
- 1,8 кг кабачки
- 800 гр. цукор
- 1/2 лимонного соку
- 20 гр. імбир
- 1 шматочок лимонної цедри
- 2 яблука
Фаршироване смажене яблуко
Дуже смачний десерт на це Різдво
- 4 яблука
- 100г коричневого цукру
- 100г очищеного мигдалю
- 50г родзинок
- 50г вершкового масла
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/2 чайної ложки меленого імбиру
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
- 6 мл яблучного соку
Полуничний імбирний коктейль
Від Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Шейк для схуднення, який допоможе нам разом із дієтою компенсувати набрані кілограми
- 7 або 8 полуниці.
- 1 чайна ложка тертого імбиру.
- 150-200мл. вівсяне молоко.
Пряничне печиво та мед
Автор Адела Моліна Реболло, Солодке піднебіння
Ми розігріваємо духовку до 180º
- 170 г борошна
- 60г вершкового масла
- 100 коричневого цукру
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 столова ложка імбиру
- 1 столова ложка меду
- 1 яйце
- 1 пакетик дріжджів
Якісоба з куркою
Готуйте локшину, як зазначено на упаковці
- Гриби шиітаке (за бажанням)
- Капуста
- Локшина Якісоба (свіжа або попередньо зварена)
- Зелена цибуля
- Соус Якісоба
- Цибуля-цибуля
- Кацуобусі (подрібнені сушені пластівці паламуди)
- Подрібнена морква
- Подрібнене курча
- Чорне/біле насіння кунжуту
- Червоний імбир (за бажанням)
- Порошок водоростей Норі (за бажанням)
Морквяний пиріг без глютену
Хоча це здається дивним, але морква - це елемент, який дуже добре поєднується з коржами