Доступ до першого прийому їжі протягом дня можна поступово покращувати, не жертвуючи його смаком. Сніданок впливає на те, як ми почуваємось і скільки енергії маємо протягом решти дня.
Іноді в ньому присутній гуляш - що насправді корисно, а що найкраще на сніданок? Багато хто не в змозі зорієнтуватися, тому воліють відмовитися від відповідальності. Вони впадають у вивчену традицію та традиції і заперечують свою унікальність. Але, хоча кожен з нас трохи відрізняється, більшість експертів все ж у чомусь погоджуються.
01 Викиньте оброблені та неякісні продукти з горіхами, консервантами та прихованим цукром
Все це включає загальнодоступні хлібобулочні вироби, різні здорові на вигляд мюслі, кульки та дитячі каші.
02 Позбудьтеся швидких і концентрованих цукрів
Ви можете навіть не усвідомлювати цього, але ваш сніданок може містити цукор та концентровану фруктозу. Типовими прикладами є італійський сніданок: капучино, круасани, варення та апельсиновий сік.
Потужна гранола допоможе вам позбутися цукру.
03 Підкресліть вибрані здорові жири
Усі експерти погоджуються - горіхи та насіння покращують харчову цінність сніданку. Ось чому наші горіхові масла і нуга стають все більш популярними.
04 Не недооцінюйте свою нетерпимість
Клейковина, лактоза, казеїн або гістамін можуть «зламати» вас вранці або поглибити ваші імунні проблеми або подразнену кишку. У такому випадку рекомендується екскреторна дієта щонайменше три тижні та поступова перевірка конкретної проблемної їжі в невеликих кількостях.
05 Позбудьтеся стресу, їжте все добре
Не ковтайте сніданок, коли ви поспішаєте на роботу. Якщо ви не встигаєте і не звертаєте уваги на їжу, то вам краще не їсти і частково голодувати.
Порада сніданку: здорові мюслі
Ми часто сприймаємо крупи, каші та мюслі як найздоровіший сніданок як для дорослих, так і для дітей. Однак у більшості оброблених комерційних продуктів ви знайдете пальмову олію, цукор та чай. Ось чому я звернувся до Сільвії Хореки, засновниці блогу Therapy with food, щоб створити новий рецепт безглютенової граноли, придатний для целіакії.
Його виготовляють з рису, гречки та лободи, дуже тонко підсолоджують та запікають з медом.
Його виготовляють з рису, гречки та лободи, дуже тонко підсолоджують та запікають з медом. Хрусткі мюслі - це поєднання чудового смаку та функціональності. Вони мають більший вміст легкозасвоюваного білка завдяки мигдалю, кіно та гречці, а також корисним полісахаридам. Коли ви отримаєте трохи солодкого, додайте фрукти, домашнє варення, мед, кленовий сироп або кокосовий цукор. Гранола також підходить людям, які мають специфічну непереносимість.
Ось як я готую це:
Мені подобається гранола з чесним овечим, козячим або кокосовим йогуртом. Крім того, столова ложка меду, мигдальне масло, ідеальна свіжа чорниця, полуниця або домашнє вишневе або полуничне варення.