Патрісія Попроцька, 27 жовтня 2018 року о 6:00
Здоровий, якісний та дешевий. Ви можете замовити основні страви та смаколики, які подобаються дітям в органічній якості та на кілька дрібних предметів. Їх можна приготувати вдома, досить просто і особливо з чітким складом.
Навіть такі пюре, як гранко або бісквіти, можна легко зробити вдома.
Дитячі бісквіти
Ви можете пам’ятати випадок, коли відома марка бісквітних тортів почала їх виробляти в іншій країні, що означало погіршення якості. Або випадок заражених сухих яєць, які також можуть потрапити на наші прилавки, у таких продуктах, як печиво або бісквітні коржі. У магазині мало хто читає склад бісквітних тістечок, але зовсім не важливо, який ви придбаєте. Деякі мають занадто високий вміст цукру, інші виготовляються із сухих яєчних сумішей. Виробництво в домашніх умовах не є складним: 2 яйця, цукор за смаком, максимум 100 мл, змішати в піну. Потім додайте 400 мл борошна, ви також можете на свій вибір, до класичного бісквітного торта пшеничного грубого помелу, невеликої чайної ложки салямі (замість розпушувача) і приготуйте тверде тісто. Дайте йому постояти деякий час, потім розкачайте його до товщини півсантиметра і виріжте бісквіт перфоратором. Випікайте п’ять хвилин при 190 градусах.
Гранко
Якщо ви хочете знати, що ваші діти розчиняють у склянці молока, приготуйте своє. Змішайте какао, бажано органічне, з коричневим цукром за смаком і покладіть у досить привабливу ємність. Досить темний, досить солодкий, а головне - з чітким складом. Тести розчинних шоколадних напоїв, які проводились кілька місяців тому, для більшості виробників виявилися не надто великими.
Ви печете пиріжки і купуєте дороге органічне борошно, щоб зберегти їх здоров’ям? Нема потреби. Зробіть свій власний. Вам потрібна просто якісна електрична подрібнювачка (бажано переробник) і крупи, які ви хочете. Хочете вівсянку? Подрібніть вівсянку. Хочете гречку? Подрібніть гречку. Для пом’якшення його іноді можна змішувати з класичним напівгрубим пшеничним борошном.
Хліб
Цей також можна легко приготувати на власний смак, крім того, без чаю та інших хімічних речовин. Вівсянка, льон, кукурудза, соняшникова картопля. Рецептів - безліч, як і насіння для приправ. Ви повинні це змішати. Якщо ви не хочете возитися з закваскою, рішення - домашня пекарня. Не вірте, що ваш хліб з часом зніметься з нього. Ви також можете змішати в ньому бажане і приготувати хліб за смаком. Підготовка проста - покладіть все в ємність, натисніть праву кнопку, і - все запікається протягом трьох годин.
Бріндза
Іноді проблема полягає в тому, щоб вдарити правильного в магазині. Або воно містить низьку частку овечого молока, або воно має м’який смак, іноді він відчуває запах після гарантії. Як щодо домашнього завдання? Все, що вам потрібно - це овечий сир і сіль. Дайте сиру висохнути в лляній тканині або марлі на повітрі кілька днів. Потім подрібніть його на м’ясорубці і змішайте з сіллю - 20 грамів на кілограм сиру, але ви можете скуштувати на свій смак. Бріндза закінчена. Ви можете зберігати у скляних пляшках у холодильнику, або заморозити у харчовій фользі. Це смак фантастичної, справжньої гори.
Йогурт
Рецепт добре відомий. Якщо у вас немає йогуртниці, нагрійте молоко майже до температури кипіння, а потім дайте йому охолонути приблизно до 40 градусів. Потім додайте білий йогурт, найякісніший органічний продукт, і залиште закриту ємність теплою приблизно на 12 годин. Якщо у вас зараз немає тепла в квартирі, розігрійте духовку до 50 градусів, покладіть в неї молоко з йогуртом, через півгодини вимкніть і залиште згаданий час у закритій духовці. Потім можна покласти йогурт у велику скляну пляшку і залишити закритим у холодильнику. З нього можна подавати дітям різні смаки - з фруктами або варенням, залежно від того, що вони хочуть. Окрім грошей, ви ще економте природу, принаймні 10 пластикових тиглів.