Цього літа більшість угорських туристів прямують до грецького, іспанського та італійського узбережжя. На щастя, сьогодні більшість мандрівників не тільки люблять милуватися природними красотами тієї чи іншої країни, а й спробувати місцеві гастрономічні делікатеси, принаймні згідно з опитуванням провідного вітчизняного інтернет-туристичного агентства Invia. Ось найкращі, типові страви з трьох найпопулярніших напрямків!
Багато м’яса, просто грецьке
Грецька кухня дуже корисна, споживаючи багато овочів, фруктів, риби (псарія), морепродуктів (таллазіна). Традиційні м'ясні страви готуються з яловичини та баранини і зазвичай подаються на стіл у вигляді гриля (гіроскопи) або шашлику (сувлакі) з грецьким салатом, який офіційно називають хоріатікі.
Прогулюючись землею давньої Еллади, варто скуштувати місцеві делікатеси, густий салат з огірків, приготований з йогуртом та кропом, цацикі, шаруваті баклажани, смажені з фаршем та помідорами, мусаку, яку зазвичай подають у традиційному традиційному стилі. маленький горщик. Популярною основною стравою є pastitsio, макарони з фаршу, запечені з соусом бешамель.
Сири та йогурти з овечого молока рекомендуються для більш експериментальних туристів. Останні вживаються в суміші з медом і можуть стати справді райським делікатесом під час ваших пляжних канікул на Корфу, Крит.
Profimedia - Червона крапка
Стільки ж будинків, скільки іспанської кухні
В Іспанії через величезні географічні відстані кухня, архітектура та культура також відрізняються від регіону до регіону. Їх гастрономія зазнала сильного впливу римської, мавританської та єврейської кухні. Помідори, перець, кукурудза та картопля першими прибули до Іспанії з Америки, і донині вони є головними інгредієнтами іспанської кухні.
Перед вечерею, пізнім обідом, варто скуштувати вин в іспанських барах і спробувати невеликі смачні закуски, які називаються тапас. Вони бувають у багатьох варіаціях, включаючи морепродукти та хорізо.
Однією з найпопулярніших основних страв є соковитий рис, паелья, родом з Валенсії, обсмажений на залізній сковороді та ароматизований морепродуктами, м’ясом, овочами або зефіром.
У літню спеку гаспачо - це дуже хороший холодний овочевий суп з помідорів, огірків, часнику, оливок, оцту. Їхні страви з квасолі також настійно рекомендуються, і ніхто не розчарується в їх смаженні.
Як десерт, дві найвідоміші страви - це флан, карамелізований цукровий ванільний пудинг, який подають у невеликій глиняній мисці, та смажені палички, змочені в цукровій пудрі кориці, чуррос.
Дебати про італійський долче
Італійська кухня популярна у всьому світі. Причина проста. Девіз італійців - дебати про довче, тобто їмо, любимо, насолоджуємось життям.
Відпочинок в Італії немислимий без відвідування тратторій та місцевих ресторанів. У випадку з ними всі спочатку думають про смачні свіжі макарони та піцу. Варто спробувати якомога більше, тому що макарони тут готують свіжими, а не в сушеному вигляді, як тут, в Угорщині. У разі піци, будьте готові, що значення має не кількість начинки, а її якість.
На додаток до піци, турист може вибрати серед великої кількості риби та морепродуктів. Майже всі види м’яса можна знайти в італійській гастрономії, але їх приправа відрізняється від нашої. Вони люблять базилік, огірок, орегано, оливкову олію, качиний соус, люблять барвисті страви. На щастя, ці продукти легкі, але поживні.
Варто скуштувати італійський томатний суп мінестронет, а також варто поекспериментувати з антипастами та закусками, нарізаною пармською шинкою з хрустким хлібом, хрустким хлібом та чорними оливками - це райський смак.
І безсумнівно, що італійське морозиво потрібно обов’язково подивитися. Якщо ні в інший час, то вам доведеться дозволити желатові заманити вас на пляжі.