Ваш власний текст тут
Сира (вегетаріанська) дієта не завжди означає, що це здоровий варіант. Насправді існують певні фрукти та овочі, які є більш біодоступними при приготуванні - це означає, що ваше тіло легше засвоює поживні речовини в їжі. Звичайно, є рівновага в тому, що означає готувати овочі. Приготовані помідори можуть запропонувати більше переваг у смаженій обжарці, ніж сирі помідори у вашому салаті, але це не стосується, наприклад, смажених помідорів. Ви бачите різницю? Змінимо тему і поговоримо про моркву!
Морква належить до численних овочів, які пропонують найбільшу харчову цінність у варінні. Одне з того, що мені подобається в них, це те, що вони стають солодшими при приготуванні. Помаранчева морква отримує свій колір від сполуки, яка називається бета-каротин. Це антиоксидант, який в нашому організмі перетворюється на вітамін А. І як ви всі знаєте, вітамін А допомагає мати хороший зір. Крім того, морква забезпечує вітамін С, вітаміни групи В, калій та інші типи антиоксидантів.
Оскільки мені подобається мати різні страви в їжі, різнокольорову моркву цікаво мати біля будинку! Trader Joe’s пропонує практичну сумку з жовтою, фіолетовою та оранжевою морквою. Цей рецепт веселий, простий і досить елегантний для розважальної ночі. Прийміть його як гарнір до улюбленого вегетаріанського гамбургера або як закуску з друзями та родиною. Насолоджуйтесь!
Порції: 4-5 порцій
Загальний час: 40-50 хвилин
Інгредієнти
- 6-7 жовтих, фіолетових та оранжевих морквин
- 4 столові ложки веганського масла, розтоплене
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ столова ложка кленового або агавового сиропу
- ½ чайна ложка сушеного чебрецю
Сіль і перець за смаком
Адреси
Попередньо розігрійте духовку до 375F
Промити моркву і зрізати обидва кінці. Наріжте моркву уздовж, а потім на середні шматочки
У мисці з’єднайте моркву та інші інгредієнти та сіль та перець за смаком.
З’єднайте всі інгредієнти і перекладіть на сотейник.
Запікайте моркву 30-40 хвилин або до готовності до тексту, який вам подобається