Смажена морква, дуже смачний гарнір, ідеально підходить для урочистих випадків, а також для повсякденного використання. Потрібно лише 7 інгредієнтів!

камінів
смажена морква

Смажена картопля - це класика, але смажена морква також неймовірно смачна і не така популярна. Якщо ви знаєте, як їх приготувати, варто включити їх у свою особисту книгу рецептів, бо вони вам сподобаються.

Цей рецепт дуже простий і не сильно плямить, оскільки вам просто потрібно змішати всі інгредієнти на деко і випікати, поки морква не стане м’якою.

Хоча морква і сама по собі солодка, сплеск кленового сиропу (або будь-якого іншого рідкого підсолоджувача) надає їй унікальний штрих, насправді, я бачив багато рецептів, в яких мед або кленовий сироп покращують смак моркви. морква.

Цей рецепт, будучи настільки простим, може бути адаптований до вашого смаку або того, що у вас є вдома. Ви можете додати спеції та трави, які хочете.

Якщо ви не використовуєте олію, я запрошую вас спробувати цю смажену моркву без олії або замінити олію в цьому рецепті іншими рідинами, такими як лимонний сік або бальзамічний оцет (я не пробував, як є, але я гадаю це буде добре).

ШУКАНЕ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ З МОРКОЮ?

ВИ ЗРОБИЛИ ЦЕ РЕЦЕПТ СМЕЖЕНОЇ МОРКВИ?

Будь ласка, залиште коментар нижче, поділіться ним, оцініть або завантажте фотографію в Instagram з хештегом #danzadefogones. Ми любимо чути від вас!

Смажена морква

5 з 1 оцінок

Смажена морква, дуже смачний гарнір, ідеально підходить для урочистих випадків, а також для повсякденного використання. Потрібно лише 7 інгредієнтів!

  • Автор: Танець печей
  • підготовка: 10 хв
  • Кулінарія: 20 хв
  • Всього: 30 хвилин
  • Порції: 2 - 4 1 х
  • Категорія: Закуски, основна страва
  • Кімната: Веганське

Інгредієнти

  • 450 г моркви (1 фунт)
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 2-3 ложки оливкової олії першого віджиму
  • 1 столова ложка кленового сиропу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/8 чайної ложки чорного меленого перцю
  • 1 столова ложка свіжої петрушки, подрібненої

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 220ºC або 430ºF.
  2. Моркву наріжте скибочками. Ви можете чистити їх чи ні, ви обираєте.
  3. Покладіть скибочки моркви разом з рештою інгредієнтів (крім свіжої петрушки) на деко (можна покласти папір для випічки чи ні) і перемішайте руками, поки вони добре не з’єднаються.
  4. Випікайте приблизно 20-30 хвилин або до золотистої скоринки та м’якості.
  5. Зверху посипте петрушкою і відразу подавайте до столу або зберігайте залишки в герметичній тарі в холодильнику протягом 4-7 днів.

Оцінки

  • Використовуйте олію, яка вам найбільше подобається.
  • Замість кленового сиропу ви можете використовувати будь-який інший рідкий підсолоджувач або виключити цей інгредієнт.
  • Інформація про поживні речовини розраховується з використанням 2 столових ложок оливкової олії.

Харчування

  • Розмір порції: 1/4 рецепта
  • Калорії: 125
  • Цукор: 8,6 г.
  • Натрій: 227 мг
  • Жири: 7 г.
  • Насичені жири: 1 г.
  • Вуглеводи: 15,6 г.
  • Клітковина: 2,9 г.
  • Білок: 1,2 г.

Взаємодія читачів

Коментарі

Здравствуйте!
Щиро дякую, що поділилися рецептами. Всі, які я зробив, смачні.
Я хотів би знати, як розігріти їх, не втрачаючи занадто багато текстури та смаку, враховуючи те, що я не використовую мікрохвильову піч.
Дякую!

Привіт Каролайн! В ідеалі вам слід пасерувати їх на сотейнику або розігріти в духовці. Можна додати трохи олії або води, щоб вони не залишалися такими сухими. Всього найкращого!

Який гарний на вигляд, дякую за поділ рецептом!

Привіт Лора! Завдяки тобі 🙂 Вітаю!

Неймовірно багатий! Мені не спало на думку додати до них трохи сиропу або залишити на них шкіру. Дякуємо, що поділились 💚

Привіт Фатіма! Дякую за ваш коментар 🙂 обійми!

Доброго ранку і дякую за працю та весь внесок, це свідчить про те, що це зроблено з великою любов’ю.

Я просто хотів залишити тут запис для тих, хто читає цей рецепт. Я згоден з усім, крім одного пункту, а саме такої рекомендації: "Хоча морква солодка сама по собі, додайте шматочок кленового сиропу (або будь-якого іншого рідкого підсолоджувача)".

Погана річ, яку я бачу з цього, - рекомендувати будь-який інший рідкий підсолоджувач, оскільки це може змусити людей використовувати, наприклад, кукурудзяний сироп. Залишаю текст з Інтернету: minuevadieta.com на цю тему:
«Високофруктозний кукурудзяний сироп (ГФУ): Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, також відомий як глюкозо-фруктозний сироп, є провідним промисловим підсолоджувачем у світі. Він видобувається з кукурудзи, він надзвичайно недорогий і є основним інгредієнтом безалкогольних напоїв та інших солодких напоїв. Щоб його знайти, прочитайте список інгредієнтів продуктів, які ви купуєте, ви з подивом дізнаєтесь, що вони його використовують навіть в ліках та їжі для немовлят. Ефект подібний до ефекту столового цукру, хоча і трохи шкідливіший для здоров'я, оскільки зазвичай містить більше фруктози, ніж глюкози: від 60 до 75% ".

Я впевнений, що ваш намір був не поганим, але я відчув потребу поділитися цією інформацією. Дякую.

Привіт Хенаро! Ми використовуємо кленовий сироп, який відрізняється, хоча підсолоджувачі не для кожного дня 🙂 З повагою!

Вони виглядають дуже добре! Я маю спробувати їх найближчим часом