Риба - Рецепти
Навіть із цим рецептом, від вас залежить, яку саме рибу ви використовуєте, але пам’ятайте, що риба повинна бути свіжою. Ви можете вибрати будь-який вкладення на свій смак. Приготування приблизно 4 порцій займе у вас 30-40 хвилин.
- 500г солодкої картоплі (солодкої картоплі), очищений, нарізаний картоплею фрі
- 500г буряка, очищений, очищений від шкірки, нарізаний картоплею фрі
- 45г рисового борошна
- 1 яйце
- 2PL молока
- 90 г пластівців лободи
- 2ČL дрібно натертої цедри лимона
- 1PL нарізаного свіжого цибулі
- 500г філе риби
- 100г листя салату
- олія
Розігрійте духовку до 200-220 ° C. Форму вистилаємо папером для випічки і додаємо картоплю з буряком, яку акуратно поливаємо олією. Випікати 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Тим часом покладіть борошно в одну миску, в другу збийте яйця з молоком, а в третю змішайте пластівці кіноа разом з лимонним соком та цибулею. Загорніть філе спочатку в борошно, потім в яйце і, нарешті, в суміш лободи.
Розігрійте сковороду великого розміру з оливковою олією на середньому вогні. Смажте філе поступово, приблизно 2-3 хвилини з одного боку, потім переверніть їх до золотистої скоринки з обох сторін.
Розділіть овочеві чіпси з салатом на тарілки і подавайте з запеченим філе.