Також називається рубіель, мазоте, боцинегро або урта. Є напівжирна риба з солона вода. Належить до сімейства Sparidae. Морфологічно він нагадує морського ляща, хоча більш-менш однорідного рожевого кольору, він також не має чорної плями на початку бічної лінії і має різні зуби.
Снайпер Pagrus pagrus
(Інж) Червона поргія
(О) Pagre rouge
Характеристика
- Дуже часто представляє синюшну лобову смугу від ока до ока.
- Овальне і досить високе тіло, коротка і округла морда, рот з розвиненими іклами.
- Спинний плавник і грудні відділи дуже довгі. Хвостовий плавник має дві частки. Плавники рожеві.
- Живіт сріблясто-білий, а очі червонуваті.
- Вони є протогінними гермафродітами, тобто дорослі особини спочатку жінки і з віком стають самцями. Він досягає статевої зрілості, коли має розміри близько 24 см.
Типи
- Урта або крадіжкаПагрусський візник
(Інж) Червонополосний морський плащ (О) Пагре смугастий
На Канарських островах також називають манну крупу або саму рокеру. Фізично він схожий на окуня, але з більш виступаючою головою, дещо коротшим і стисненим тілом і з 4-5 поперечними смугами, центральна ширша, і різного забарвлення залежно від площі та розміру зразка, але переважно червоний. Основу його харчування складають молюски, ракоподібні та дрібна риба, яких вона ловить своїми потужними різцями. Його смак вишуканий. - БатогомPagrus caeruleostictus
(Інж) Синій морський плащ (О) Pagre à points bleus
Також називається запата. Рожевого кольору з вертикально червонішими смугами, дрібною лускою та очима менше, ніж лящ. Він мешкає на узбережжі до 200 м, харчуючись крабами, раками та іншими тваринами, яких залишає завдяки своєму міцному роту. - Зубний зубЗубчастий зубчастий
(Інж) Загальний зубчастийО) Denté commun
Його назва походить від великих зубів, які вона має. Він має зеленувато-сірий колір у молодих і червонувато-сірий у дорослих, з яскравими синюватими плямами і часом темною поперечною смугою. У нього довгий і унікальний спинний плавник з колючими променями, який він може скласти в паз, приховуючи його. Для захоплення своєї здобичі він має чотири міцних ікла в наборі зубів без молярів. Це найбільший з спаридів, що населяє наші узбережжя, маючи можливість перевищувати один метр у довжину і 15 кг. - Перо самаЗубчастий гібос
(Інж) Рожевий зубчастий (О) Gros denté rose
Він відрізняється від Дентона тим, що перші два промені спинної атети дуже короткі, а наступні два дуже довгі, непропорційні, чому він зобов’язаний своєю вульгарною назвою. Це також розпізнається за характерною плямою на кінці спинного плавника.
Основний опис
Він живе на узбережжі в піщаному та кам'яному дні. Живе від 20 до 40 метрів глибиною, хоча може досягати 250 метрів. Взимку зазвичай віддаляється в глибші води.
Харчується креветками, молюсками та дрібними крабами. Вигодовування неповнолітніх є всеїдним, у дорослих є виключно м’ясоїдним.
Курйози
- Cymothoa Exigua - невеликий, але рідкісний, рідкісний, рідкісний паразит. Ця маленька помилка живе на мові свого господаря, як правило, різновиду окуня (червоного та деяких інших), риби, яку високо цінують за смак, і яка в основному зустрічається поблизу коралових рифів та скелястих районів Мексиканської та Каліфорнійської заток.
- Паразит пробирається крізь зябра риби за допомогою щипців, хапається трьома парами передніх ніг і висмоктує кров з головної артерії мови. У міру зростання паразита язик риби атрофується через брак крові, і тоді саме паразит замінює язик власним тілом, прилипаючи до м’язів апендикса, що залишилися від нього. Риба здатна використовувати паразита так, ніби це його власний язик (неймовірно, так), з тією особливістю, що вона повинна ділитися їжею з цим.
- Очевидно, що ніякої іншої шкоди риба не зазнає. Після заміни язика він харчується частинками їжі кожного разу, коли їсть рибу. Це єдиний випадок паразита, який функціонально замінює орган свого господаря.
- Більше інформації з цієї теми на Екваліум.
- Цікавою є трансформація, яку зазнає Ель Паргетон або Сама де Плюм (Dentex gibbossus) протягом усього свого життя, також відома як Парго де Коніль, Парго тестуз або Парго де ла пейнета. У неповнолітніх дуже великий розвиток першого хребта спинного плавця, надаючи йому форму маленького батога. З настанням стадії дорослого цей хребет скорочується і демонструє зміни в своїй анатомії. Нижня щелепа трохи просунута по відношенню до верхньої і особливо розвиває велику опуклість на голові у вигляді горба або горба (отже, гібос), який у чоловіків помітніший, ніж у жінок.
Харчова цінність
Добрий | На 100 г. |
Енергія (у кілокалоріях) | 139 Ккал |
Жир (у грамах) | 0,6 г. |
Насичені жирні кислоти (у грамах) | 0,20 г. |
Мононенасичені жирні кислоти (у грамах) | 0,09 г. |
Поліненасичені жирні кислоти (у грамах) | 0,27 г. |
Вуглеводи (у грамах) | 0,0 г. |
Цукор (у грамах) | 0 г. |
Багатоспиртові (в грамах) | 0 г. |
Крохмаль (у грамах) | 0 г. |
Харчові волокна (у грамах) | 0 г. |
Білки (в грамах) | 19,4 г. |
Сіль (у грамах) | 0 г. |
Вітаміни | |
Вітамін А (у мікрограмах) | 6,00 мкг |
Вітамін B1 (у міліграмах) | 0,25 мг |
Вітамін В2 (у міліграмах) | 0,02 мг |
Вітамін B3 (у міліграмах) | 8,40 мг |
Вітамін B6 (у міліграмах) | 0,50 мг |
Вітамін B12 (у мікрограмах) | 2,10 мкг |
Вітамін D (у мікрограмах) | 9,00 мкг |
Вітамін Е (у міліграмах) | 0,40 мг |
Мінерали | |
Кальцій (у міліграмах) | 7 мг |
Фосфор (у міліграмах) | 257 мг |
Залізо (у міліграмах) | 0,7 мг |
Магній (в міліграмах) | 36 мг |
Калій (у міліграмах) | 451 мг |
Натрій (у міліграмах) | 65 мг |
Цинк (в міліграмах) | 0,7 мг |
Середовище існування
Виловлюється в FAO 27 (північно-західна Атлантика).
Мешкає в Атлантичному океані (від Британських островів до півдня Аргентини) та в Кантабрійському морі.