Джерело зображення, Thinkstock

справді

Сніданок - не найважливіший прийом їжі протягом дня, і він не обов’язково підходить для всіх.

Те, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, - це фраза, яку ми чули стільки, скільки пам’ятаємо.

Це корисно для вас, для вашого метаболізму, воно заважає їсти пізно і підтримує форму.

Ми це знаємо напам'ять.

Але деякі вчені вважають, що це міф. І це не стане правдою, як би ми це не повторювали.

То чому сніданок для нас має значення?

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

Дослідження показують, що пропускання сніданку частіше зустрічається серед людей із зайвою вагою або ожирінням.

Але це може бути небезпечною пасткою. Коли продаж морозива збільшується, збільшується і кількість людей із сонячними опіками. Чи означає це, що морозиво викликає тепловий удар?

Ця асоціація може означати щось про сніданок або, можливо, про тип людей, які його їдять: більш активний, з кращими харчовими звичками та здоровішим життям.

Окрім відстоювання того, що сніданок є частиною здорового способу життя, у звіті Національної обсерваторії з питань ожиріння Великобританії було зроблено висновок, що "Неясно, чи існує причинно-наслідковий зв’язок з Індексом маси тіла (ІМТ або вагою), чи сніданок - це просто один із багатьох факторів, що сприяють здоровій вазі".

Сніданок на перший план

Нечисленні клінічні дослідження, які змінили харчові звички людей, свідчать про відсутність впливу на анатомічні виміри.

Найбільший, опублікований в Американському журналі клінічного харчування, просив 300 людей із зайвою вагою або ожирінням пропустити сніданок протягом чотирьох місяців.

"Не було різниці в кількості схудлих фунтів", - говорить Девід Еллісон, відповідальний за дослідження в Університеті Алабами.

Джерело зображення, Getty Images

Сніданок «сам по собі» не є хорошим. Це залежить від того, що споживається. Ідеальний, багатий клітковиною.

"Що стосується ваги, принаймні у дорослих, здається, це свідчить про те, що (що стосується сніданку) - це міф".

За словами професора, люди, які пропускають сніданок, напевно, просто намагаються контролювати власну вагу.

І однією з небезпек для тих, хто звик не приймати його і починає це робити, є те, що це може призвести до збільшення ваги, якщо вони не їдять менше решти дня.

Тож чи неправильно уряди стимулювати споживання сніданку?

"Якщо вони рекомендують його для контролю ваги, то на даний момент це не виправдана рекомендація"; запевняє Еллісон.

Елісон Тедстоун належить до однієї з багатьох світових установ, яка вважає, що сніданок - це добре. І це вказує на дослідження, яке показує, що люди, які пропускають сніданок, як правило, важчі, що, як ми вже знаємо, є асоціацією, а не причинністю.

Але Тедстоун, головний дієтолог з громадського здоров'я Англії, погоджується з тим, що "докази зовсім не є переконливими щодо сніданку".

Однак він каже, що це найпростіша їжа, яку правильно вживати протягом дня, і що її пропуск неминуче несе ризик з’їсти щось нездорове між прийомами їжі, що в свою чергу веде до постійної боротьби за досягнення необхідного балансу поживних речовин, не починаючи день добре.

"Підтримувати здорову дієту та контролювати решту дня - це легка їжа".