Сьогодні ЗМІ наповнені різноманітною дієтичною інформацією. Це важко знати, особливо коли суперечлива інформація ускладнює нам. На прикладі Душана я хотів би навести приклад створення сум’яття у людей. Він представляє себе прихильником кето-дієти, але в той же час продає на своєму веб-сайті всі дієти, які в даний час є крутими і на яких він може заробляти. Від безглютенових до палео, енергетичних, низьковуглеводних до вуглеводних сніданків з вівсяної каші. Здається, освітні маркетологи-опортуністи.
Хаос в їжі
Як я вже згадував, Душан є прихильником кето-дієти, іншими словами, з низьким вмістом вуглеводів. Це дієта, заснована на принципі підвищеного споживання жиру та зменшеного споживання вуглеводів (10-50 г/добу). Він вважає вуглеводи "джерелом поганих калорій".
Але коли він хоче продати свою безглютенову Super Granola, він каже, що це "джерело корисних полісахаридів". Я також знаходжу рецепт млинців із спельтами "з поступовим вивільненням корисних вуглеводів". Він рекомендує шоколадні мафіни як "енергетичний сніданок на вихідних., придатний для піших прогулянок. такий легкозасвоюваний сніданок ". Отже, спочатку вуглеводи погані, а потім він називає вуглеводи прикметниками„ корисний, здоровий і легкозасвоюваний ".
Кожна монета має дві сторони, і є кілька важко засвоюваних рецептів кето. Він приготував нам бенедиктинське яйце на яєчній булочці зі скибочкою бекону та голландським жовтковим соусом. Не будемо чекати хліба. У наступному рецепті він замінює весь сніданок кавою. Ця кава готується з душової кави Душана, оскільки "інша кава не працює однаково". У цю каву потрібно покласти 15 г вершкового масла або паштету Душана плюс 15 мл олії MCT Душана. І «каву з вершковим маслом дійсно потрібно змішати, щоб отримати найкращу« поглинаючу консистенцію »(цю фразу я кручу в голові як технолог та дієтолог, але для мене це не має сенсу). Але будьте обережні, "якщо до такої кави додати повноцінний сніданок, то, звичайно, це калорійно вбито і недоречно". Я також не розумію, чому, але, чесно кажучи, Душане, після тридцяти грамів жиру в чашці кави ми благаємо напад жовчного міхура та подібні судоми.інший прийом їжі їм було важко подумати.
Ви запитаєте, хто такий Душан?
У блозі Душана Пліхта мені порадили заперечити, що це "на даний момент така вершина в Словаччині" і що "добре мати інформацію з обох сторін". Так я і зробив, і я подивився цей блог. Смію сказати, що, мабуть, ретельніше, ніж більшість його послідовників. Дозвольте трохи подумати над висловлюваннями цієї людини та її реальною метою.
«Мене звати Душан Пліхта, я в душі біохакер, шукач пригод і автор концепції Powerlogy. У Powerlogy ми віримо в освітній маркетинг і особливо в те, що всі рекомендації та продукти перевіряються у функціональному контексті індивідуалізованого способу життя. Біохакери - це люди, які аналітично та критично мислять і навчаються на власних експериментах та досвіді ". - цитується з блогу
Як і Душан, я думаю аналітично і критично, і думаю про значення його слів. Душан вірить у "освітній маркетинг". Але що саме це? В освітньому маркетингу людина бере на себе роль консультанта та навчає потенційних клієнтів про проблеми, а потім пропонує їм рішення. Іншими словами: Душан, як біохакер, викладає за його словами "на основі власних експериментів та досвіду", а його теорії переконують людей у тому, що у них є проблема, і тим самим створює потенційну клієнтуру, яка одночасно пропонує рішення цього проблема і продає харчові продукти своєї компанії.
Я задаю питання, яка справжня мета Душана? Реальна допомога людям у галузі харчування чи пропаганди з метою збільшення прибутку власної компанії? Відповідь я залишу кожному з вас.
Ми вже показали, як виглядає хаос. Тепер ваша черга на це подивитися, чому сніданок важливий і як він повинен виглядати.