Хоча в даний час більшість із нас покладається на запаси, зовсім не обов'язково втрачати з виду радість від смачної їжі. Всього кілька інгредієнтів, і вранці у вас на столі є ця дивовижна, ароматна, солодка випічка. Розкішний сніданок навіть під час карантину!
Нам потрібно:
На дорозі
3 яйця - 2 яйця для тіста і 1 яйце для нересту
1,5 PL сухих дріжджів
4 PL цукрового піску
100 г розтопленого вершкового масла
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
1,5 склянки теплого молока (не гарячого)
600 г звичайного борошна
Фарш
вершкове масло + цукор за смаком
Підхід:
Влийте в миску тепле молоко, додайте сушені дріжджі, добре все перемішайте і дайте постояти в теплому місці близько 15 хвилин. Потім додайте яйця, сіль, цукор, все добре перемішайте і додайте приблизно 5 - 6 столових ложок просіяного борошна. Перемішайте до однорідності і додайте розтоплене вершкове масло. Все перемішайте і знову ложками додайте просіяне борошно. Перекладіть на стільницю, посипте невеликою кількістю борошна і змастіть руки рослинним маслом. Змішайте гладке тісто. Якщо тісто все ще липке, додайте ще трохи борошна. Перемішування займає близько 7 хвилин.
Розріжте рулет на рівні частини товщиною приблизно 5 см. Потім ми стискаємо нижню частину разом, щоб створити якусь дорожню троянду. Розміщуємо на деко, застеленому папером для випічки.
Накрийте їх тканиною і дайте прокиснути ще 20-30 хвилин. Промажте яйцем і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці. Випікайте приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки. Підберіть, дайте трохи охолонути і подавайте до столу. Бажаємо вам гарного смаку!