Я спостерігаю, що все більше батьків цікавляться здоровим харчуванням своїх дітей (і себе). Вони намагаються, щоб діти завжди залишали на столі свіжу, здорову та збалансовану їжу. Мені неймовірно, що БАГАТО батькам часто доводиться відстоювати такий вибір перед бабусями та дідусями та іншими відомими чи невідомими.

Ви теж там зустрічались? Ви також пояснюєте, чому купуєте дітям дітей замість солодощів? Тож читайте далі.

Те, що ми називаємо солодкість насправді є промислово модифікованою сумішшю цукрів, жирів та різних добавок. Виробники продуктів харчування добре знають, як робити солодощі, щоб діти знову захотіли цього. Вже давно науково підтверджено, що щоденне вживання солодощів (навіть кілька разів на день) негативно впливає на здоров'я - ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, імунні розлади та карієс.

коли

Зміни цукру та поведінки?
Цукор викликає звикання. Після його вживання рівень глюкози в крові стрімко зростає, що може призвести до гіперактивності або агресії. Хтось це впізнає на дітях? Так, я також пережив приступ гніву. Коли рівень падає, організм автоматично просить більше цукру, і поки він його не отримає, він знову з’явиться у поведінці. Напевно, кожен добре знає це явище самостійно. Це замкнене коло, яке важко розірвати. Оскільки гормон інсулін відповідає за метаболізм цукру в організмі, це може призвести до інсулінорезистентності, а пізніше і до діабету, якщо ви споживаєте занадто багато цукру.
Ті, хто не знає спокою з цукром, легко відображаються на їхньому здоров'ї - просто пройдіться повними залами очікування, 90% з них не можуть харчуватися здорово. Хронічні захворювання в основному відповідають не за генетику, а за неправильний спосіб життя. У Словаччині ми щорічно споживаємо близько 80 кг цукру на людину, що приблизно вдвічі перевищує рівень здоров’я. Однак, ЖИТИ можна без білого (і коричневого) цукру. Цукру, який природним чином міститься у фруктах або цільних зернах, абсолютно вистачає дітям (і нам).

Тож як ми можемо відстоювати думку: "солодощі дітям лише у виняткових випадках?"
1. зміни у поведінці дітей
2. гірший сон і сон
3. карієс (діти не мають ідеальної гігієни порожнини рота)
4. імунні розлади та вища захворюваність
5. відмова від нормальної дієти (у Чехії справа 12-річного хлопчика, який їв лише палички Снікерса)
6. виховування правильних харчових звичок
7. профілактика ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань.