Сніданок на кожен день. Тут ви знайдете корисні закуски, які розпочнуть ваш звичайний день. Рецепти перевірені на практиці, і це гарантує їх безпрецедентний смак та якість:).
Вершкова сковорода з маскарпоне Рецепт
Я не з тих людей, які приходять на кухню, як тільки встають і йдуть готувати щось хороше. Виняток становлять лише вихідні, коли я явно з нетерпінням чекаю цієї діяльності. Минулих вихідних я отримав неймовірний смак смаженого м’яса. Але це був би не я, якби я не спробував вигадати такий порівняно простий рецепт. Оскільки у мене залишилося трохи маскарпоне з останнього рецепту, де я його використовувала, була зроблена ця чудова вершкова малька. І дозвольте сказати, справа в тому, що це чудово:). Інгредієнти на сковороді: 4 шт - Свіжі домашні яйця 1 шт - Цибуля середнього червоного кольору 2 шт - Зубчики часнику 2 PL - Маскарпоне 1 dcl - Молоко 1 шт - Перець чилі 1 шт - Морська сіль Чорний перець Оливкова олія екстра вірджин Процедура: 1 Нагріти ...
Хрусткі італійські брускетти з чеддером Рецепт
Ти це знаєш. Наближаються вихідні та відпочинок, і ви не хочете проводити довгі хвилини на кухні. Ось тоді з’являються такі речі, як тип, де простота процвітає досконалості:). Найкращі приклади - італійські, швидкі та особливо смачні рецепти. Що стосується мене, то в таких випадках я найчастіше переслідую перевірений італійський файнот, Брускетте. Інгредієнти для брускетти: 1 шт. - Випічка (багети, чіабатта та ін.) 200г - Перезрілі помідори черрі 150г - Сир Чеддер 2 гвоздики - Часник Базилік Чорний перець Сіль Оливкова олія екстра вірджин Процедура: 1 Розігрійте сковороду, на якій ви будете смажити випічку та тим часом нарізати нарізані скибочками помідори або кубики. 2 Найчастіше я нарізаю помідори невеликими шматочками, щоб заправити їх оливковою олією, спеціями та сіллю. 3 Випікайте на грилі випічку, будь то на сковороді або повністю достатньо…
Тісто для млинців Рецепт
Млинці. Десерт з десертів, популярний як серед дітей, так і серед дорослих. Це вічно повторюване питання, як приготувати тісто для млинців? Скільки борошна, яєць тощо. З роками у мене також був млинець завдяки моєму братові, який подарував мені на день народження плиту діаметром 30 см. А з чого складається найкраще млинцеве тісто? Найбільш перевіреним для мене був метод чашки: Інгредієнти, необхідні для млинців: 1 склянка - молоко 1 склянка - борошно 1 - яйце 2 PL - оливкова олія первинного віджиму Процедура: 1 Розігрійте сковороду (в ідеалі керамічну) і капніть трохи оливкової олії на ньому. 2 За допомогою совка плавно дозуйте тісто, щоб тісто не було занадто грубим. Я рекомендую допомогти самому совку поширити його. 3 Як довго ...
Копчена скумбрія Рецепт
Іноді також трапляється так, що ти заважаєш періоду, коли тобі явно хочеться чогось, але ти навіть не знаєш, яким повинен бути світ? Для мене такі моменти з’являються приблизно раз на 2 місяці. 🙂 Тоді я вже знаю, що можу "прогнати" це бажання за допомогою хорошої рибної кухні. Тому найшвидший вибір для мене - це, мабуть, найкращий спред копченої скумбрії, або, як кажуть деякі люди: «спред із копченого м’яса». Інгредієнти, необхідні для рибного спред: 200 г - скумбрія копчена 1 шт. - Червона цибуля 3 шт. - Яйця Яйце петрушки Оливкова олія Ціле гірчичне масло Чорний перець Сіль Свіжа цибуля Процедура: 1 Яйця відварити твердо. 2 Якщо ваші яйця киплять, смажте скумбрію. Дійсно зверніть справжню увагу на кістки, щоб ...
Пиріг з французькою кіш - без глютену Рецепт
Я вже їв багато солоних тортів, але жоден не залишив мене таким чудовим та дивовижним, як французький кіш. Якщо ви коли-небудь мали можливість скуштувати його в кафе, повірте, свіжоспечене вдома на смак ще краще. І в який варіант я закохався? Інгредієнти для кіче: 100 г - свіже масло при кімнатній температурі і трохи для очищення 200 г - гречане борошно без глютену і трохи, що допомагає мені під час прокатки 100 г - перерослий бекон 2 шт - зубчики часнику 1 шт - великий цибуля-порей 1 шт - оливкова олія червоної цибулі 1 шт. - гілочка свіжого чебрецю 3 шт. - великий перець (червоний, зелений, жовтий) 45 г - сир Чеддер 3 шт. - великі яйця 3 PL - крем-крем (або густий грецький йогурт)…
Найкраще маринований камамбер Рецепт
Один великий і потопельник. О ні, насправді маринований камамбер. Я не знаю про вас, але в той момент, коли ми їдемо до міста з вечіркою на "одного маленького", мені дуже сподобається маринований камамбер. Я довго думав про те, як ті верблюди відомі в одних компаніях, а в інших - не. Лише коли я зустрів одного з найкращих фахівців з маринованих камамберів, я зрозумів, що найважливішими є сировина та час дозрівання. І тим більше правильне співвідношення сировини. Інгредієнти для маринованого камамбера: 1 шматочок чилі більшого розміру 4 шт - лавровий лист 750 мл - соняшникова олія 10 шт - зубчики часнику 1 шт - велика жовта цибуля 15 шт - нові кульки з перцем 5 шт - камамбер (найкращий Король сиру) мелений червоний перець сіль 1…