Сочевиця білуги або ікри невелика і округла і має більший вміст білка, ніж інша сочевиця. Вони зберігають форму після приготування, дуже смачні, високоестетичні та оригінальні для різноманітних презентацій.

сочевиця

Попередження: Останні товари в наявності!

Цей сорт сочевиці невеликий, круглого та чорного кольору, хоча вміст білка у нього жовтуватий. Його калібр менше 4 мм. На дотик вони схожі на сочевичні кульки.

ДЖЕРЕЛО

Вважається, що він походить з Азії, хоча в даний час його виробляють переважно в США та Канаді.

ІДЕАЛЬНО ДЛЯ.

Сочевиця білуги, будучи меншою, менш борошниста, ніж традиційна сочевиця. З цієї причини їй потрібно більше приправ, ніж інші види сочевиці, такі як кастильська, наприклад, якщо передбачається зробити традиційне рагу з сочевиці.

Таким чином, він неповторний з точки зору дотику до піднебіння, ідеально підходить для знайомства з бобовими рослинами найменших.

Також їх колір і форма роблять їх ідеальними для поєднання в різних презентаціях. Зокрема, ви можете приготувати дуже оригінальні салати, бліні з «імітованою ікрою», прикрасити м’ясну страву, словом, дозвольте своїй фантазії розширити використання сочевиці поза традицією.

Одна порада: рагу з сочевиці з білугою з кокосовим молоком від Un Mundo a Granel та солодкою картоплею. Делікатес імбиру, гвоздики, коріандру, кмину, гімалайської солі та каррі від A Bulk World для приголомшливого азіатського блюда.

ПОРАДИ З ГОТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ

Що стосується його використання, він суттєво не відрізняється від іншої сочевиці, за винятком менших розмірів.

Бажано попередньо замочити їх мінімум на 2 години

Рекомендований час готування в скороварці становить від 25 до 40 хвилин залежно від жорсткості води. У запіканці вона повинна готуватися від 1 до 2 годин.

Після приготування він втратить частину чорного кольору, але добре збереже круглу форму.

Зберігайте основну сочевицю білуги в прохолодному сухому темному місці. У хороших умовах збереження вони тривають до 18 місяців. У будь-якому випадку бажано звернути увагу на бажану дату споживання, яку ми вказуємо на упаковці.

АЛЕРГІЇ І ПЕРЕВАГИ СПОЖИВАННЯ

Сочевиця білуги з великого світу не містить алергенів. Вони багаті білком і вуглеводами

СВІТ НАВСЬКОМУ

Усі бобові культури Un Mundo a Granel виготовлені вручну та високоякісні. Окрім масового виробництва та масового споживання, наші бобові краще дихають, оскільки не зазнають послідовних процесів зберігання чи промислових процесів. Вони упаковуються під час отримання вашого замовлення, тому вони зберігають усі свої властивості, поки не досягнуть вашої кухні.