Інгредієнти:
20 дкг кубиків сої, 1 чайна ложка порошку приправи, 1 велика цибулина, 3 зубчики часнику, 4 столові ложки олії, 1 столова ложка гарного червоного перцю, сіль, 1 ложка мокко меленого насіння кмину, 1 чайна ложка гострого червоного золота або міцної фісташки, 1-1 помідора і перець взимку це може бути 10 дкг домашнього летчо), 2 середні моркви, 1 середній корінь петрушки, 60 дкг картоплі, 1 пучок петрушки на щіпку: 1 яйце, 10-12 дкг дрібного борошна, щіпка солі
Хороша порада
- Бажано одночасно приготувати більшу кількість соєвого рагу, приготувати суп з необхідної кількості, а решту заморозити. Останнє може бути корисним для тушонки або супу з гуляшу в будь-який час.
- Якщо ви дотримуєтесь дієти без яєць або чутливої до глютену їжі, пропустіть проблему.
На 4 особи
Час підготовки: 2 години 20 хвилин
Одна порція: 517 ккал • 35,7 г білка • 12,9 г жиру • 64,5 г вуглеводів • 7,8 г клітковини • 68 мг холестерину