Підсмажуючи молоко, брати Ріппел, Лола та ді-джей Домінік відзначають Всесвітній день молока. Популярна артистка, молода співачка та відомий жокей приєдналися до міжнародної події, яку раніше ініціювала Міжнародна федерація молочних продуктів, а потім Всесвітня організація продовольства та продовольства ООН (ФАО), в рамках освітньої кампанії з просування молока споживання.
Всесвітній день молока має на меті підвищити обізнаність у всьому світі про важливість споживання молока та його роль у здоровому харчуванні. За даними Tetra Pak Hungária Zrt., Рівень споживання молока різниться від континенту до континенту. Ми, угорці, випивали 67 літрів, тобто 1,8 дл молока на день у 2011 році, що вище середнього показника в Європейському Союзі та світі, але все ще відстає від 0,5 літра на день, рекомендованих експертами.
Зірочки (також) для здорового споживання молока
Щоб привернути увагу громадськості до позитивних наслідків молока для здоров’я, брати Ріппель, Лола та Аттіла Варконі долучились до започаткування Всесвітнього дня молока, "Тел (l) звітуй краще!" для освітньої кампанії під назвою.
"Ми завжди любили молоко. Саме в дитинстві ми лежали прямо під коровою і пили звідти", - сказала всесвітньо відома пара художників на прес-конференції у Всесвітній день молока. "У нашій професії кістки сильно напружені, і важливою частиною регенерації є вживання півлітра молока на день. Ми не віримо в інші штучні речовини, оскільки факт, що молоко набагато краще всмоктується в тіло, ніж будь-який препарат ". - додали брати Ріппел, які демонструють кістковий ефект молока під час кампанії.
"Я виросла разом із бабусею та дідусем у будинку з садом, і мій природний спосіб життя включав щоденне споживання молока", - сказала Лола. "Пам'ятаю, мій дідусь завжди говорив, що перед сном слід випити велику склянку молока, щоб добре виспатися. Це моя звичка", - додала молода співачка, звертаючи увагу на роль молока у формуванні здорових зубів.
"Я починаю щоранку з великої кружки молока. Також тому, що знаю, що здоровий, але головним чином тому, що мені це дуже подобається", - сказав Аттіла Варконі, він же ді-джей Домінік. "Як ді-джей я проводжу багато ночей, але наступного дня, через мою соціальну роль і роботу на радіо і телебаченні, дуже важливо бути розумним. І, як говориться в приказці: склянка молока, чистий керівник!" Доданий диск-жокей, що показує взаємозв’язок між споживанням молока та пам’яттю.
Високий вміст вітамінів і мінералів у молоці знижує ризик серцево-судинних захворювань, а калорійність 1 склянки відповідає лише 2 яблукам.
Чому той, хто п’є молоко, працює краще?
Дієтологи рекомендують вживати молоко в першу чергу через його виражений імунний та кістковий зміцнюючий ефект. Найпростіший спосіб для людського організму отримати кальцій для нарощування кісток з коров’ячого молока - це те, що білок, кальцій, вітамін D, фосфор, молочний жир і молочний цукор містяться лише в молоці разом у правильних пропорціях.
"Вплив молока на здоров'я включає зменшення ризику серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету 2 типу, високого кров'яного тиску та жирового обміну", - сказала Кінга Міхалді, дієтолог з OÉTI. "Через високий та оптимальний вміст кальцію, білка, фосфору та вітамінів A, D, E, B1, B6, B9 і B12, ми рекомендуємо споживати 0,5 літра молока або еквівалентного молочного продукту на день для здорового харчування", - сказав він, - додав дієтолог.
Ми п'ємо молоко вже понад 8000 років
Початок споживання молока базується на археологічних знахідках істориків, тобто Датується приблизно 6000 роками з Туреччини. Однак постійні споживачі молока жили в галузі керамічної культури, декорованої лініями, в районі сьогоднішніх Угорщини, Австрії та Словаччини.
Ми відзначаємо Всесвітній день молока вже 55 років
Молоко, невід’ємна частина здорового харчування, відзначається щороку з 1957 року у Всесвітній день, починаючи з 2001 року, за ініціативою ФАО 1 червня. На сьогоднішній день 160 країн приєдналися до Всесвітнього дня з метою підвищення обізнаності про важливість споживання молока та його роль у здоровому харчуванні.
Так вони п’ють, так ми п’ємо!
У середньому в світі населення Землі споживає 33 літри молока на душу населення на рік в різній мірі не тільки по країнах, але й по континентах. За даними Tetra Pak Hungária Zrt., Найбільше молока п’ють в Австралії та Тихоокеанському регіоні, щорічне споживання становить 93 літри на душу населення. У Північній Америці випивають 69 літрів на рік, у Західній Європі - 67 літрів на рік, тоді як у Західній Азії - лише 9 літрів, а в Південно-Східній Азії - лише 5 літрів середнього споживання молока на душу населення на рік.
Ми, угорці, перевищуємо в середньому 61 літр на людину не лише у світі, а й в Європейському Союзі, щорічне споживання молока становить 67 літрів на душу населення. В Угорщині ми випиваємо в середньому 1,8 дл молока на день, однак, як і раніше, не вистачає 0,5 літра на день, рекомендованих дієтологами.