Каша «Равіта» готується без додавання молока або цукру. Приготування каші дуже просте. Змішайте соргову кашу з гарячою водою або молоком для досягнення необхідної густоти.
Інгредієнти: сорго 60%, рис 40%
Чому сорго здорове?
За харчовою цінністю сорго добре можна порівняти з іншими злаками. Він містить 63% крохмалю, 11% білка, 3% жиру та 6% клітковини, але на вміст цих речовин впливають умови вирощування.
Біологічно цінні речовини сорго включають фенольні кислоти, такі як протокатехуєва кислота, гідроксибензойна кислота, ваніль, кава, ферулова кислота та корична кислота. Ці кислоти характеризуються своєю антиоксидантною активністю.
З мінералів сорго містить цікавий вміст фосфору, магнію, заліза, цинку, міді та хрому. Вітаміни - це вітаміни В1, В3, В6, фолієва кислота та пантотенова кислота, які важливі для метаболічної обробки поживних речовин і незамінні в синтезі гормонів. Залізо та ніацин (вітамін В3) підтримують кровоносну систему крові, а залізо підтримує нормальне функціонування кровоносної системи. Сорго може благотворно впливати на біологічні процеси діабету та резистентності до інсуліну, а також допомагати у правильному підтриманні рівня холестерину в крові.
Поради щодо використання
Поступово змішуйте кашку в гарячому молоці або воді до досягнення бажаної густоти. Дайте постояти 2-3 хв. Ми можемо посипати зверху фруктами або шматочками шоколаду. Він чудово підходить до свіжої полуниці та малини влітку як швидкий літній десерт.
Зберігання
Зберігати в сухому місці та захищати від прямих сонячних променів.
Інформація про харчування
Харчова інформація на 100 г продукту: енергія 1586 кДж/375 ккал; жири 2,9 г, з них насичені жирні кислоти 0,4 г; вуглеводи 74г з яких цукри 0,5г; клітковина 6г; білок 9,8г; сіль 0,01г.