Це дуже поширене непорозуміння, яке в багатьох випадках виявляється лише після непотрібного тестування. Аутоімунне захворювання, відоме як целіакія, чутливість до глютену або чутливість до глютену, не є харчовою алергією і тому не може бути виявлене за допомогою тесту на алергію. Про те, що робити, якщо ми підозрюємо, що споживання глютену викликає наші скарги, д-р. Сказала громадянка Маріанна, педіатр та гастроентеролог.
Від симптомів до тестування на алергію
Симптоми коливаються в досить широкому діапазоні, від проблем шлунково-кишкового тракту (біль у животі, здуття живота, діарея та запор) симптоми нервової системи над (тривога, панічний розлад) a втрата волосся та до шкірних висипань зерна, що містять глютен, винні у багатьох речах.
“Якщо пацієнти читають пізніше, вони можуть побачити, що клейковина міститься в пшениці, житі та ячмені, тому вони шукають тести для фільтрації цих зерен. За допомогою Інтернету дійсно є багато інформації та лабораторних досліджень, до яких можна легко дійти, але в багатьох випадках самодіагностика може збитися зі шляху ».
Харчова панель харчової алергії
Цей тест, який підходить для скринінгу на харчову алергію, - це справді тест, який можна зробити в багатьох місцях, він швидкий і простий, результат приходить через кілька днів після взяття крові.
Пшеничне та житнє борошно також можна знайти на харчовій панелі харчових алергій, тому пацієнт має повну впевненість, що незабаром стане зрозуміло, чи не почувався він довгий час через їх споживання.
Підходить тест, і якщо він виявиться негативним, сміливо продовжуйте споживати ці продукти, але насправді ще не встановлено, чи целіакія.
Целіакія не є алергією, тому харчову алергію перевірити не можна!
Що вимірює харчова алергічна група - це кількість антитіл IgE, що виробляються в організмі проти певної їжі. Якщо він високий, у пацієнта алергія на цю їжу. Також є алергія на пшеницю та жито, але це не те саме, що целіакія. Це пов’язано з тим, що чутливість до глютену - це не харчова алергія, а аутоімунне захворювання. Ваші симптоми справді спричинені споживанням глютену, але для діагностики потрібні інші типи тестів.
Генетичний тест, серологія та біопсія тонкої кишки
Якщо підозра на целіакію базується на наших симптомах, можна провести такі тести:
- серологія: аналіз крові на антитіла до целіакії
- Тест HLA: генетичний тест на целіакію. Він вивчає схильність до целіакії.
Біопсія тонкої кишки. Він вимірює стан тонкої кишки під час дзеркального відображення шлунка. Целіакія викликає пошкодження ворсинок кишечника, як це видно при ендоскопічному дослідженні.
“На основі симптомів та результатів тестів можна визначити, чи насправді пацієнт має целіакію, чи щось інше викликає його скарги. Ці тести також слід проводити при підозрі на чутливість до целіакії до глютену (NCGS). Дуже подібні скарги можуть бути викликані, серед іншого, СРК, хворобою Крона, яка сьогодні стає все більш поширеною у дітей, та чутливістю до гістаміну та лактози. Для того, щоб проводити тільки тести, які дійсно необхідні, і отримувати цілеспрямоване лікування, перед початком тестів необхідно проконсультуватися з фахівцем ».