кусати

Поділіться

Торт - делікатес, наповнений смачними вершками, фруктами, шоколадом, покритий смачною цукровою масою, прикрашений свічками. Торти стали солодкою частиною свят, весіль та особливих подій. І ви знаєте, звідки взялися ці дні народження?

Вважається, що перший справжній торт до дня народження був зроблений в середньовічній Німеччині. Німці святкували день народження дітей тортом і називали це свято Кіндерфестом. Спочатку тістечка були грубим хлібним виробом, який згодом став солодшим варіантом під назвою Geburtstagstorten. У 17 столітті торти до дня народження були більш вишуканими і доповненими глазур’ю, шарами та прикрасами, такими як квіти. Однак ці типи тортів були доступні лише для багатих вищих класів завдяки дорогим інгредієнтам.

У 18 столітті їжа та страви були більш доступними, а отже, і доступнішими, що суттєво збільшило інтерес до цих особливих тортів.

А як щодо свічок? Одна з теорій полягає в тому, що історія покладання свічок на торт почалася ще в Стародавній Греції. Греки робили круглі коржі на честь Артеміди, богині місяця. Запалені свічки на торті представляли сяйво місяця, а дим від свічок несли їхні молитви та побажання Богам, які жили на небі. Деякі вчені вважають, що традиція почалася в Німеччині, де на торт нібито ставили свічку, яка представляє "світло життя".

Сьогодні більшість західних культур святкують дні народження тортиком, запаленими свічками та піснею до дня народження. Кількість свічок зазвичай відповідає віку того, кого святкують. Багато хто вважає, що потрібно висловити мовчазне бажання і одночасно задути всі свічки на одному диханні. Бажання ювіляра не повинно відкриватися нікому, інакше воно не буде виконане.