asné

Досить прості, але смачні тістечка з шматочками гарячого шоколаду.

Сумісність: Сильна звикання. Я думав, що не піддамся їм, але якщо у вас він є, у вас є проблеми з виходом. Як десерт після недільного обіду - ідеально.

  • 400г гарячого шоколаду (2х200г)
  • 1,5 склянки борошна з спельти - гладке
  • 4 яйця
  • ванільний аромат або ванільний сосок
  • 1 склянка кокосового цукру (або класичної цукрової пудри)
  • 1 склянка розтопленого вершкового масла
  • 1/2 СЛ солі
  • 1/2 склянки какао-порошку

Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів.

Ми розбиваємо один шоколад на шматочки і розтоплюємо його на пару.

У мисці змішайте розтоплене масло, яйця та цукор. Додайте ванільний аромат і розтоплений шоколад. Поступово додайте борошно, какао-порошок і сіль. Суміш повинна бути абсолютно гладкою, без грудочок, тому важливо поступово додавати окремі інгредієнти.

Нарешті, додайте в тісто шматочки другого шоколаду.

Вилийте суміш на деко, застелене папером для випікання, і випікайте близько 25 хвилин (поки на поверхні не утвориться блискуча «оболонка»).