чай матча - еліксир життя в японській мові. "Це найкращий засіб для здоров'я та розуму, воно здатне зробити своє життя повнішим і повноціннішим", - стверджував буддистський чернець Ейсай, який представив його Японії у восьмому столітті.
Незважаючи на те, що в Японії цей зелений чай залишився рецептом прабатьків і регулярно входить до випічки, в Європі лише пару років тому він став популярним за допомогою незліченних авторитетів та інстаграммерів, які демонструють здоров'я в їх соціальні профілі різні способи споживання цього суперфуд з чудовими властивостями та користю для здоров’я. Якщо вам цікаво що таке чай з матчею і як його вживання може принести користь вашому здоров’ю, дуже уважний, тому що нижче ми даємо вам ключі.
Якщо вам цікаво що таке чай з матчею і як його вживання може принести користь вашому здоров’ю, дуже уважний, тому що нижче ми даємо вам ключі.
Що таке чай з матчею або порошкоподібний чай
Чай з матчі також відомий як порошковий чай. Цей вид чаю отримують із меленого листя зеленого чаю, хоча його властивості перевершують властивості зеленого чаю, оскільки процес вирощування, збирання та сушіння листя відрізняється.
Для отримання чаю матча необхідно подрібнити листя до отримання дрібного порошку інтенсивного зеленого кольору, який потім додають у гарячу воду. Для цього достатньо 1 або 2 грамів цього порошку приготуйте цей чай.
Тож якщо ви отримуєте його з листя зеленого чаю, чому ви віддаєте перевагу матчі, запитаєте ви? Відповідь дуже проста: склянка чаю з матчею за своїми харчовими властивостями еквівалентна 10 склянкам зеленого чаю.
І, як ми вже попереджали вас на початку цієї статті, Чай з матчі визнаний своїми чудовими властивостями та користю для здоров’я. Ви хочете дізнатися, що таке?
Схуднути за допомогою чаю з матчею
Як ми побачимо нижче, цей вид зеленого чаю їй приписують численні переваги, серед яких спалювання жиру. Згідно з дослідженням медичного факультету Женевського університету, він має термогенні властивості, які сприяють окисленню жирів - він підвищує метаболічні показники до 40% - тобто споживання цієї їжі допоможе вашому організму спалити більше калорій і, отже, схуднути.
Так само, це ефективний природний антиоксидант. Що це означає? Він багатий клітковиною, яка допоможе вам боротися із запорами, а також багата катехінами (EGCG), одним з найпотужніших антиоксидантів з антибіотичними властивостями, що сприяє зміцненню загального стану здоров’я та зміцненню імунної системи (запобігає артриту, старінню, хронічним захворюванням та рак). У ньому також є ще одна поживна речовина, відома як хлорофіл, яка, крім надання йому характерного зеленого кольору, допомагає виводити токсини з організму.
Чай з матчі як джерело енергії
Кажуть, що чай з матчею - здоровий замінник кави. Чому? Оскільки він містить кофеїн або теїн (теанін), амінокислоту з розслаблюючими властивостями, які покращують настрій і сприяють концентрації, але в той же час забезпечують велику дозу енергії до 4 годин після споживання.
І це ще не все. Цей суперпродукт багатий вітамінами -B2, C, D, E та K-, мінералами (магнієм, калієм, цинком, селеном та фтором) та допомагає регулювати рівень холестерину та підтримувати рівень цукру в крові.
Чайне печиво Matcha та інші способи включити його у свій щоденний раціон
Якщо ви думаєте, що існує лише один спосіб споживання чаю з матчі, ви помиляєтесь. Окрім настою, він включений у численні рецепти, до яких на додаток до харчових переваг він додає додатковий колір.
Це дуже універсальний інгредієнт, хоча його зазвичай більше використовують у випічці для приготування смачних рецептів, таких як булочки або печиво.
В Nutrobares ComoVivo ви можете скуштувати чайне печиво матча що наша команда готує кожен день традиційним способом. Йдеться про a корисна закуска, багата білком, яка додасть вам миттєвої енергії для тренувань, крім того, що допоможе вам схуднути.
чайне печиво матча від ComoVivo Вони багаті жиром середньої ланцюга з кокосової олії, легко метаболізуються, містять яєчні білки вільного вигулу з високою біологічною цінністю і виготовляються з борошна з спельти з вуглеводами з низьким вмістом глютену.
Інші варіанти, якими ви можете включити цю суперпродукт у своє щоденне меню, - це скропивши його в каві з молоком, у вашому Супервітамінік або в мисці з вівсянкою, крупами або йогуртом.
Ви вже пробували? Дайте нам свою думку і розкажіть, в яких рецептах ви використовуєте цю суперпродукт!