Тенденції

Кулінарні смаки Гітлера, Сталіна, Франко тощо.

диктатори

Даніель Васкес Саллес

Абсолютна, гігантська та мегаломанська політична влада не завжди перетворюється на надмірний кулінарний смак. Диктатори ХХ століття не характеризувались, за невеликим винятком, своїми гастрономічними смаками і більшість із них ставилися до шлунку так само погано, як і до своїх співгромадян.

Власні оцінки рейтингу диктаторів 20 століття очолюють Адольф Гітлер та Йозеф Сталін. Німець він був вегетаріанцем але час від часу він дарував своєму арійському тілу радість однією з улюблених страв: голубком, фаршированим горіхами, язиком, печінкою та фісташками.

Гітлер був божевільний від кишок, і як гарна метафора його характеру, воно переходило від овочів до печінки, не зупиняючись на нежирному м’ясі чи рибі. Гітлер страждав від хронічного метеоризму, і його дієта завжди була обумовлена ​​важким травленням. Гітлер був вегетаріанцем не з переконань, а з необхідності.

Сталін, інший великий м'ясник, він любив їсти страви з рідного краюl, Грузія. Особливо ставісі, курка, виготовлена ​​з горіховим соусом. Цей рецепт раніше подавали гостям, які виходили з дачі червоного царя п’яними, як чани.

Що найбільше цікавило Сталіна в його бенкетах, це трапези після обіду, які тривали годинами, обсипані горілкою. Поки Хрущов та інші прихильники диктатора випивали літрів горілки, Сталін ховався і Він обміняв коньяк на водуабо що це полегшило його кататонічним гостям передавати інформацію в стані, близькому до непритомності.

Беніто Муссоліні під час відвідування військово-морської бази

Беніто Муссоліні, натомість він був настільки ж італієць в обідній час, як і українець. Дуче не дуже любив макарони і їв їх, як і м’ясо, з патріотичного обов’язку. Дивно, але улюбленою стравою Муссоліні були смажений часник, маринований в олії та лимоні, своєрідний салат, якому він приписував цілющі сили.

Деколи, коли він хотів зберегти своє серце з мармурового каррарського серця здоровим, він їв одну тарілку, повну часнику, яка мала широко використовуваний вираз "самотність сили". Дихання Дуче було таким смердючим, що його дружина та політичні приятелі диктатора бачили його, щоб уникати його та знаходити притулок у броньованих кімнатах на диханні диктатора.

Гітлер і Франко

ДО Франциско Франко йому подобалася політична практика Гітлера, але він розглядав вегетаріанство як яскравий приклад хворобливого лівицтва. Два роки тому меню подавали в El Pardo and генералісімус мав гостинні смаки. Омлет із трав, яловичина на грилі, суп з морепродуктів, хек з майонезом, дуже спартанське меню, яке підкреслює насиченість яєць під соусом Аврора, суміш соусу бешамель та помідорів.

Вони кажуть, що міські легенди зазвичай більш образливі, ніж їхні герої, що саме Кауділло нав'язав фразу "паелья по четвергах", страву, яку він замовляв під час поїздок у ресторани Мадрида. І як хороша демократична країна, столичні ресторани вони включили паелью в меню четверга на випадок, якщо Франко та його репресивна лють випадково потраплять до обіду. Всі ці рецепти він супроводжував келихом червоного вина, звичайно, з Ріохи, а в теплі літа - холодним пивом.

Це було сказано Іді Амін він влаштовував барбекю з м'ясом своїх політичних ворогів, але тут були диктатори всіх кольорів, з більш образливою та менш ненажерливою уявою, ніж угандійський диктатор. Іді Амін він сказав, що не любить людської плоті бо було надто солоне.

Наприклад, Фідель Кастро любить морепродукти, а Мао в захваті від м'яса. Від Пол Пота, геноциду та лідера червоних кхмерів, його доброзичливість як господаря вирізнялася більше, ніж його кулінарні смаки, Але якщо є самодержець, чиї кулінарні смаки вирізнялись з-поміж інших, то це був Кім Чен Ір.

Нав'язливий випивач коньяку Хеннессі, північнокорейський диктатор звик поширювати свої мережі по всьому світу запасіться коронними коштовностями піднебіння. Іранська ікра, суп з акулячих плавників, датські ковбаси та суші, в країні, яка характеризується голодом, обжерливість Кім Чен Іра мала побожну непристойність.

Заглиблюватися в апетити диктаторів дуже цікаво, і ви можете заглибитися в їх смакові марення, прочитавши книгу Банкет диктаторів за сценарієм Вікторії Кларк та Меліси Скотт.