Основою вашого раціону є отримання якомога більше свіжих овочів і фруктів, сирих, змішаних або приготованих на пару, з насиченою приправою. Нежирне м’ясо та риба, нежирні молочні продукти можуть бути у вашому меню без винятку. Але уникайте рафінованих вуглеводів, червоного м’яса, газованих безалкогольних напоїв та кави. Ви побачите, чи будете творчо використовувати спеції, ви навіть не пропустите свою стару, нездорову дієту.
Як використовувати спеції?
Краще не лікувати, ви обприскуєте свіжим спеції для вашої їжі. Чому? Часто можна зустріти спеції у формі капсул, але це не завадить знати про це спеції, вже змішані зі слиною, починають діяти. При контакті з мовою вони починають всмоктуватися в рот і майже відразу потрапляють у кров, завдяки чому вони набагато краще використовуються в організмі. На відміну від них, капсули починають розчинятися лише в шлунку, що може спричинити подразнення або печію, якщо вони раптово потрапляють у шлунок у великих дозах.
Капсули зазвичай містять більші дози трав та спецій, тому їх ефект може бути сильнішим - оскільки ферменти руйнуються під час випікання та варіння, тому дія спецій, капсульованих у капсулах, є сильнішими, оскільки вони потрапляють у шлунок у необробленому вигляді. Перш ніж використовувати дієтичні добавки, виготовлені з трав та спецій, бажано звернутися до лікаря. Особливо, якщо хтось приймає інші ліки.
Чебрець
Ароматичну пряність можна використовувати переважно для ароматизації страв з птиці. Завдяки вмісту дубильної кислоти він прискорює метаболізм, сприяє травленню, а також сприяє знезараженню.
Розмарин
Дуже популярний у приправах до м’ясних страв. Ми можемо навіть використовувати його для приготування яєчних страв, або навіть кидати з ним тістечка та креми. Що стосується своєї потенції, він спричиняє кров у шлунку, полегшуючи перетравлення споживаної їжі. Він стимулює роботу печінки, надає травний, жовчогінний, спазмолітичний та проносний ефект. Він також використовується для головного болю та відновлення пам’яті. З нього також виготовляють ефірну олію, яка є міорелаксантом і чудово справляється з ревматизмом та скаргами на суглоби. Це сприяє підвищенню імунітету, а також бактеріальним інфекціям, які атакують шлунок. Його фантастичний аромат допомагає розслабитися, прекрасний засіб для зняття стресу.
Кориця
Кориця з Цейлону - одне з найсмачніших та чудових інтенсивно ароматизованих лікувальних засобів, і його позитивні ефекти майже неможливо перерахувати. Окрім стимулювання травлення та зміцнення шлунку, він знижує рівень холестерину та жиру в крові, допомагаючи таким чином запобігати серцево-судинним захворюванням, а також відіграє важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, допомагаючи запобігти голоду вовків. Він також сприяє спалюванню жиру та детоксикації завдяки ефекту посилення кровообігу, що робить його популярним, серед іншого, як інгредієнт антицелюлітних кремів.
Кмин
Особливо добре він впливає на травну систему, оскільки сприяє виведенню шлункового соку, стимулюючи тим самим травлення, полегшуючи біль і судоми, а також усуває здуття живота завдяки своєму ефекту вітру. Це також зміцнює шлунок і заспокоює кишковий тракт.
Каєнський перець
Кайенський перець чи перець чилі стимулює травлення та метаболізм завдяки високому вмісту капсаїцину, збільшує спалювання жиру, а також є ефективним засобом для зниження апетиту. Крім того, він чудово підходить для детоксикації та дезінфекції кишкового тракту
Імбир
Імбир, який століттями застосовувався в народній медицині, найбільш відомий як протиотрута від хвороб та нудоти при подорожах, проте його травний, знижуючий холестерин та спалюючий жир ефект також не є незначним. Крім заспокоєння шлунку та кишкового тракту, він має протизапальну дію і може ефективно застосовуватися проти застуди, ангіни, здуття живота, слабкості та запаморочення, а також як засіб для очищення крові. Його можна використовувати для ароматизації чудових овочів, м’ясних страв та соусів, але він також може використовуватися для вин, східних страв та спецій для тортів, і ви навіть можете заварити чай, кип’ятячи корінь імбиру.
Майоран
Це пряність, яка зміцнює шлунок, покращує травлення та має заспокійливу дію, яку також можна знайти майже у всіх м’ясоїдних домашніх господарствах, оскільки вона практично незамінна при приготуванні м’ясних страв.
Куркума
Спочатку його класифікували в сім’ї імбирних. Яскраво-жовтий колір надає в ньому куркумін, який чинить багато сприятливого впливу на організм. Він також використовується при нетравленні шлунку та скаргах на шлунок в індійській народній медицині. Дуже ефективний для стимуляції травлення, проти кишкових спазмів і здуття живота. Це допомагає вивести токсини з організму і сприяє розщепленню жирної їжі, тим самим підтримуючи роботу жовчі. Проводяться дослідження щодо його протипухлинного впливу, а також вони можуть зіграти певну роль у профілактиці діабету. Він має надзвичайно хороший антиоксидантний і детоксикаційний ефект печінки. Найдосконаліша протизапальна пряність, це було доведено дослідженнями. Він уже використовується в багатьох дієтичних добавках для лікування артриту та профілактики захворювань. Не рекомендується застосовувати під час вагітності, але також може використовуватися для сприяння скороченню матки після пологів.
Не соромтеся продовжувати вживати звичні спеції, які дотепер не були проблемою, просто частіше підбирайте їх і експериментуйте зі смаками на свій смак.!