THE синьо-зелені водорості, або інакше відомий як спіруліна один з найбільш примітивних видів водоростей. Останні 10 років його використовують переважно для їжі, оскільки він містить багато білка, а також вітаміни та мінерали. Існують суперечності, оскільки є ті, хто каже, що він є потужним підсилювачем продуктивності, хоча це ще не підтверджено наукою. Що ж, ми все одно проводимо моніторинг, але в нашому офісі поки не розміщуємо цистерни з водоростями.

Spirulina platensis

Інші імена

спіруліна, Aphanizomenon flos-aquae(ПДВ)

Події

THE спіруліна один вид синьо-зелених водоростей із сімейства ціанобактерій. У торгівлі Спіруліна максимуми і Spirulina platensis широко відомі як. Ці водорості вирощують у природних середовищах проживання в озерах Центральної та Південної Америки, але комерційно вирощують у резервуарах в Азії, Гаваях та Каліфорнії. Aphanizomenon flos-aquae-t (Супер синьо-зелені водорості) вирощується в озері Кламат, штат Орегон.

Вплив на підвищення продуктивності

Чому спортсмени використовують синьо-зелені водорості

Деякі спортсмени пробували синьо-зелені водорості для підвищення рівня енергії, витривалості, поліпшення синтезу білка та регенерації. Однак є вказівки, що ця добавка може бути більш корисною для тих, хто за відсутності певних поживних речовин, напр. вимагають більшої кількості вітамінів та мінералів, ніж ті, хто очікує підвищення продуктивності, наприклад невеликий ефект обертання перед тренуванням чи змаганням.

Як це сприяє втраті жиру

  • За теоріями, він стабілізує рівень цукру в крові, сприяючи тим самим зменшенню маси тіла

Як поліпшити рівень енергії та витривалість:

Користь для здоров'я

Симптоми дефіциту синьо-зелених водоростей

У нього немає відомих симптомів дефіциту.

Використовує

Згідно з дослідженнями, синьо-зелені водорості можуть бути корисними для лікування таких симптомів:

  • Розлад дефіциту уваги (ADD)
  • Алкоголізм
  • Профілактика раку
  • Геморой
  • Герпес
  • Високий рівень холестерину
  • Захист печінки
  • Порушення імунної системи
  • Ожиріння

Детальний опис

Вчи більше

Синьо-зелена водорість - це просто водорость. Вона більш відома як спіруліна; це одноклітинний мікроорганізм, який існував завжди і існуватиме вічно (Синьо-зелені водорості - один з найбільш примітивних видів водоростей). Він рідний для морських озер і дуже схожий на жаб’яну моль. І протягом останніх 10 років його розводили, сушили та продавали як дієтичну добавку.

Що цікаво у цього древнього виду водоростей, так це те, що, вимірюючись в одиниці площі - водорості, звичайно, вода, соя означає землю - деякі дослідники кажуть, що вона може виробляти в двадцять разів більше білка, ніж соя. Згідно з деякими дослідженнями, серед усіх рослин спіруліна має найбільший вміст білка (60%), амінокислот, бета-каротину, гамма-ліноленової кислоти та мінеральних речовин. Він також містить кальцій, калій, марганець, мідь і цинк.

Проте ці водорості виглядають не такими фантастичними, як стверджують виробники. Крім того, існує багато суперечностей.

Використовуйте в минулому та сьогодні

Докази свідчать про те, що ацтеки, які колись мешкали в Мексиці, і коноплі, які жили в Центральній Америці, використовували її як їжу: водорості, можливо, допомогли компенсувати поганий раціон. Сьогодні його розводять для споживання корінними жителями Африки, Азії та Південної Америки. ВООЗ також давала спіруліну дітям у слаборозвинених країнах, яким загрожує розвиток форми сліпоти через брак вітаміну А.

Ефект підвищення енергії та витривалості?

Синьо-зелені водорості також доступні як дієтична добавка в органічних магазинах по всьому світу як речовина для підвищення рівня енергії та витривалості. Це може бути правдою, якщо ви все одно недоїдаєте. За вмістом поживних речовин його, зрештою, можна вважати різновидом полівітамінів. Однак пересічній людині не буде надано стільки додаткової енергії, як напр. дитині з третього світу.

Однак перед тим, як повністю описати цю добавку, слід зазначити, що є дані, що її можна використовувати для підвищення рівня енергії. По правді кажучи, його зазвичай дають скаковим коням, оскільки він містить глікоген, який, розкладаючись у печінці, може дати стимул, подібний адреналіну. Більшість джерел білка та вуглеводів також не є швидкими джерелами енергії, оскільки спочатку їх потрібно перетворити на глікоген, і їх важко засвоїти.

Що правда?

Хоча синьо-зелені водорості містять велику кількість деяких поживних речовин, майте на увазі, що вам потрібно буде вживати багато, щоб мати значний вплив на ці поживні речовини. Деякі кажуть, що смак нагадує свіжоскошену траву, а не щось апетитне для пересічної людини. І якщо ви не можете «проштовхнути» більше цього, ви не можете вживати достатню кількість поживних речовин, щоб змусити його працювати.

Що правда щодо ефекту спалювання жиру?

Спочатку дослідники вважали, що синьо-зелені водорості можуть стабілізувати рівень цукру в крові та допомогти зменшити вагу. Невелике дослідження навіть показало, що люди з надмірною вагою, які приймали спіруліну, втрачали значно більше жиру, ніж члени групи плацебо. Недавні дослідження спростували це: невелике дослідження також не виявило значної різниці між цими двома групами.

Терапевтичне використання

Вміст білка, заліза, каротину та вітамінів роблять синьо-зелені водорості чудовим джерелом вітамінів та мінералів. Однак необхідні подальші дослідження щодо його безпосереднього терапевтичного використання.

У боротьбі з високим рівнем холестерину дослідження синьо-зелених водоростей у Гарварді показало, що воно значно знижує рівень холестерину в крові у лабораторних тварин порівняно з тваринами, які отримували соєву олію. Дослідники зазначили, що поліненасичені жирні кислоти містяться як у водоростях, так і в сої, однак альфа-ліноленова кислота присутня лише в водоростях. Невелике дослідження на людях підтвердило потенційний ефект зниження рівня холестерину, проте будуть потрібні подвійні сліпі, плацебо-контрольовані дослідження.

Експерименти в Індії показують, що синьо-зелені водорості можуть значно зменшити розвиток раку порожнини рота. Однак необхідні подальші дослідження, щоб довести, чи справді синьо-зелені водорості є ефективним протираковим агентом.

Дослідження показують, що синьо-зелені водорості можуть бути корисними для дітей з розладом уваги, але наукові дослідження цього не підтверджують, незважаючи на дослідження лікарів Центральноамериканського університету, які показали поліпшення на 81%, 1 грам AFA 6 на день та дослідників у США повідомили про значні покращення у дітей, які отримували добавки AFA.

Висновок

Деякі спортсмени пробували синьо-зелені водорості для підвищення рівня енергії, витривалості, поліпшення синтезу білка та регенерації. Однак є вказівки, що ця добавка може бути більш корисною для тих, хто за відсутності певних поживних речовин, напр. вони потребують більшої кількості вітамінів і мінералів, ніж ті, хто очікує збільшення продуктивності або незначного ефекту виділення. Можливо, майбутні дослідження дадуть докази протилежного ...? У будь-якому випадку ми, мабуть, все ще чуємо суперечливу інформацію про цю водорость. Тільки час і подальші дослідження можуть показати, чи це насправді чудова добавка чи просто жаб’ячий рот, хоча реальність, мабуть, десь посередині.

Пропозиції щодо використання

Кількість

3-5 грам сухих водоростей тричі на день - це загальновживана кількість, однак кількість може варіюватися від 1 до 8 грамів.

Терміни

Давайте їсти це з деякою їжею.

У наш час максимум 50 грамів на день вважається безпечним.

Синергісти синьо-зелених водоростей

Він не має відомого синергіста.

Інформація про безпеку

Health Canada попередила, що синьо-зелені водорості виробляють ціанотоксини, включаючи мікроцистини, що пошкоджують печінку, які є побічними продуктами їх метаболізму, тому недоцільно споживати синьо-зелені водорості з природних озер протягом тривалого періоду часу.

Синьо-зелені водорості не рекомендуються дітям.

Синьо-зелені водорості можуть зв’язувати важкі метали у воді, напр. свинець і ртуть. Отруєння важкими металами є серйозним ризиком, однак дослідження показали, що для потрапляння критичної кількості важких металів у наш організм нам потрібно споживати щонайменше 77 грам водоростей на день.

Токсичний ефект синьо-зелених водоростей

Щоденне споживання понад 50 грам може призвести до надмірного споживання білка, який під час травлення перетворюється на сечову кислоту, що згодом може призвести до каменів у нирках або подагри. Ті, хто страждають подагрою або мали камені в нирках, мають підвищений ризик.

Заборони та обмеження

Ayehunie, S., et al., "Пригнічення реплікації ВІЛ-1 водним екстрактом Spirulina platensis (Arthrospira platensis)", J Acquir Immune Defic Syndr Hum Retrovirol 18.1 (1998): 7-12.

Беккер, E.W. та ін., "Клінічні та біохімічні оцінки спіруліни водорості з огляду на її застосування при лікуванні ожиріння. Подвійне сліпе перехресне дослідження", Nutr Rep Int 33 (1986): 565-74.

Dagnelie, P.C., et al., "Вітамін B-12 з водоростей, здається, не є біодоступним", Am J Clin Nutr 53.3 (1991): 695-7.

Діллон, J.C. та ін., "Харчова цінність спіруліни водорості", World Rev Nutr Diet 77 (1995): 32-46.

Hayashi, K., et al., "Природний сульфатований полісахарид, спірулан кальцію, виділений із Spirulina platensis: Оцінка в пробірці та Ex Vivo діяльності вірусу простого герпесу та вірусу імунодефіциту людини", СНІД Res Hum Retroviruses 12.15 ( 1996): 1463-71.

Hayashi, O., et al., "Посилення виробництва антитіл у мишей за допомогою дієтичної спіруліни плацентис", J Nutr Sci Vitaminol 40.5 (1994): 431-41.

Iwata, K., et al., "Вплив спіруліни плацентис на активність ліпопротеїнової ліпази плазми у індукованих фруктозою гіперліпідемічних щурів", J Nutr Sci Vitaminol 36.2 (1990): 165-71.

Jarratt, C.J., et al., "The Child and Algae Report", Центр сімейного оздоровлення (Гарвард, Массачусетс, 1995).

Кім, Х.М. та ін., "Гальмуючий ефект опосередкованих клітинами щоглих алергічних реакцій негайного типу у щурів спіруліною", Biochem Pharmacol 55.7 (1998): 1071-6.

Mathew, B., et al., "Оцінка хіміопрофілактики раку порожнини рота за допомогою Spirulina fusiformis", Nutr Cancer 24.2 (1995): 197-202.

Mishima, T., et al., "Пригнічення інвазії пухлини та метастазування спіруланом кальцію (Ca-SP), новим сульфатованим полісахаридом, отриманим із синьо-зеленої водорості, Spirulina platensis," Clin Exp Metastasis 16.6 (1998): 541 -50.

Nakaya, N., et al., "Холестериновий ефект спіруліни", Nutr Rep Int 37 (1988): 1329-37.

Куреші, М.А., та Алі, Р.А., "Експозиція Spirulina platensis підсилює фагоцитарну функцію макрофагів у котів", Іммунофармакол Імунотоксикол 18.3 (1996) 457-63.

Schwartz, J., et al., "Профілактика експериментального раку порожнини рота екстрактами водоростей спіруліни-дуналіели", Nutr Cancer 11.2 (1988): 127-34.

Севулла, І., і Агірі, Н., "Дослідження впливу супер блакитних зелених водоростей", Universidad Centro Americano, Нікарагуа, 1995 р.