Значний надлишок картоплі відбувся через падіння попиту на полуницю, національну їжу, спричинену надзвичайними заходами, введеними бельгійським урядом у середині березня для закриття ресторанів, барів та їдалень.
Бельгія виробляє близько 5,3 мільйона тонн картоплі на рік. Заморожена картопля для картоплі фрі становить 75% від загальної кількості переробки картоплі в Бельгії.
Продажі решти 25 відсотків галузі, що включає свіжу картоплю та перероблену картопляну продукцію, таку як ароматизовані пелюстки картоплі, продемонстрували зростання протягом більш ніж двох місяців з частковою комендантською годиною. Це було пов'язано з частішими домашніми стравами та "перекусом", - написали вони.
Організатори ініціативи проти харчових відходів, розпочатої разом з магазинами 25 травня, закликали бельгійське населення споживати картоплю фрі як мінімум два рази на тиждень.
На думку експертів, частину накопиченої картоплі, серед іншого, можна транспортувати до африканських країн з дефіцитом їжі, а необроблені запаси можна використовувати як корм для тварин або біопаливо.
Однак це використання є дорогим і суттєвою втратою доходу для сектору, писали вони.
Згідно з попереднім повідомленням у голландській пресі, виробники картоплі в північному сусіді Бельгії стикаються з подібною проблемою. У Нідерландах мільйони кілограмів картоплі все ще є на складі або заморожені в холодильних камерах, включаючи запаси, що залишилися з минулого року. Замість 18 євроцентів (близько 64 форинтів), виробники можуть розраховувати максимум на 0,01 євроцента (близько 4 форинтів) за кілограм за свою продукцію.
У Нідерландах щороку виробляється близько 4 мільйонів тонн столової картоплі, чверть якої експортується.
Вам стаття стала цікавою? Поділіться з друзями!