• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • слід
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

Підготовка

Якщо використовується сухий нут, замочіть його у воді напередодні ввечері (або за 1-2 години до варіння), а потім варіть його м’яким у подвійній кількості води на середньому вогні протягом 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Почистіть солодку картоплю, потім наріжте кубиками і покладіть у пакет для запікання. У мішок наливаємо столову ложку оливкової олії, щіпку солі і мелений кмин. Потім щільно зав'яжіть горловину пакета і поставте його в розігріту духовку приблизно на 25 хвилин.

Для лаваша ми змішуємо яйця з борошном, розпушувачем і трохи солі, а потім додаємо трохи води до дуже густого, але ложкового тіста. У деко, застелене папером для випічки, складіть чотири рівних за розміром диски тіста. Помістіть у теплу духовку і випікайте 10 хвилин.

Тим часом дрібно наріжте червону цибулю і кілька пасом петрушки.

Коли інгредієнти готові, ми складаємо салат. Нут акуратно змішують із смаженою в солодкому солодкому картоплі, подрібненою цибулею, петрушкою та натуральним йогуртом, потім заправляють невеликою кількістю солі, меленого часнику та кмину. Вирізаємо «кишеню» для теплого охолодженого лаваша, подаємо начинений в нього салат з цикорію.