У книгах і на веб-сайтах ми також можемо прочитати, що після того, як деякі люди все життя страждають від надмірної ваги, вони без проблем втрачають вагу при знекисненні. Той, хто починає лужити, майже без винятку, заявляє, що його самопочуття покращилося, і він насичений енергією.

кислотність

У книгах і на веб-сайтах ми також можемо прочитати, що після того, як деякі люди все життя страждають від надмірної ваги, вони без проблем втрачають вагу при знекисненні. Той, хто починає підщелачувати, майже без винятку, заявляє, що його добробут покращився, він насичений енергією. Однак якщо розкислення дійсно має такий оздоровчий ефект, чому лікарі не роблять на нього набагато більший наголос? Чому нам не призначають підщелачуючий засіб замість наркотиків?

Класична медицина сприймає кислотно-лужну рівновагу в організмі як причину, тобто, наприклад, більш глибоке або тривале дихання підлужує організм, тоді як сильний дефіцит вітаміну В1 викликає закислення. Однак жоден лікар не говорить про те, які захворювання може викликати закислення. Основною причиною цього є те, що лікарі мають лише свої результати досліджень, емпіричні докази того, що харчування, дихання, певні захворювання, стрес тощо. впливають на кислотно-лужний баланс нашого організму, але поки що мало даних про те, чи може підкислення або надмірна лужність спричинити захворювання.

Лікарі найчастіше вимірюють рН нашої крові або посилаються на нього, коли йдеться про закислення. Наша кров також є особливим соком у цьому відношенні: якщо вона рухається з надзвичайно вузького діапазону від 7,35 до 7,45, ми помираємо. РН нашої слини та сечі також можна порівняти порівняно легко. РН останнього коливається в значно ширшому діапазоні - від 5 до 7,5. Це пов’язано з тим, що, хоча наше тіло намагається підтримувати рН крові або тіла нейтральним, надлишки кислот або лугів виводяться з організму разом із сечею.

Наше тіло також регулює кислотно-лужний баланс по-іншому: наприклад, воно виділяє вуглекислий газ через наші легені. Слабокислий вуглекислий газ - побічний продукт метаболізму кисню, необхідного для функціонування наших тканин, який постійно виробляється нашими клітинами. Як і інші побічні продукти, вуглекислий газ потрапляє в кров і транспортується нашою кров’ю до легенів, де ми видихаємо.

Кислотність організму не залежить від шлункової кислоти

До найбільш кислої їжі належать продукти з високим вмістом білка, і в цьому сенсі не має значення, йдеться про тваринні або рослинні білки. Сюди входять м’ясо, риба, сир, рис, пшениця та більшість круп.

Підщелачують, навпаки, ті продукти, які містять багато органічних мінералів (калій, кальцій, магній, цитрат натрію). При розкладанні органічних мінералів використовується кислота, тому кислотне навантаження зменшується. Прикладами таких страв є шпинат, петрушка, помідори та буряк. Жовток.

Будьте обережні, щоб не сплутати закислення вашого тіла з перевантаженням шлункової кислоти (так звана рефлюксна хвороба). Хоча перевантаження шлункової кислоти свідчить про те, що наше тіло сильно закислене, наше тіло може бути підкисленим, навіть незважаючи на те, що у нас проблем зі шлунковою кислотою немає.

Як і з харчуванням загалом, важливо не переборщити з кислотно-лужним балансом. Неправильно виганяти всі підкисляючі продукти, оскільки це може призвести до втрати інших інгредієнтів, важливих для побудови нашого організму. Сенс у тому, щоб знайти рівновагу. Наприклад, якщо ви їсте м’ясо, що підкислює, в якості гарніру вибирайте не макарони або рис, що має подібний ефект, а підщеплюють овочі. Якщо ми будемо звертати увагу на правильні пропорції під час їжі, наш організм це оцінить.