Підсекретаріат з питань захисту прав споживачів разом з різними асоціаціями споживачів рекомендував використовувати інші продукти або овочі для тимчасової заміни помідорів, ціна яких зареєструвала значне зростання через зменшення виробництва через сильний холод і мороз.
Як підсекретаріат, так і асоціації споживачів рекомендували замінити томатний соус білими соусами, парісієнне, песто, тушкованими з вином або оцтом або соте овочами.
Вони також порадили замінювати помідори в салатах та готувати їх з салатом ендівія, огірком, зеленими оливками, яйцями та буряком, серед інших альтернатив.
З іншого боку, вони порадили їсти салат Цезар з куркою, салатом, хлібом, маслом та сиром, а також російський салат з картоплею, морквою та горохом.
Так само Центральний ринок повідомив, що ситуація нормалізується в середині листопада, коли введеться у виробництво "зелений пояс" провінції Буенос-Айрес.
З метою полегшення заміни продуктів, що зазнали впливу, підсекретаріат з питань захисту прав споживачів запропонував вживати різноманітні види, які через сезонні фактори або великі обсяги виробництва мають хорошу ціну, такі як картопля, салат креольський, морква, буряк, мангольд, цибуля та солодка картопля.
Ці овочі, які мають дуже хорошу ціну, ідеально підходять для приготування дуже поживних страв, легких у приготуванні та на будь-який смак.