Споживання оливкової олії в іспанських домогосподарствах схудло за рік до квітня 2017 року, зменшившись до 353,8 млн. Літрів, що на 7,7% менше порівняно з попереднім періодом; однак, соняшнику зростає, на 8,3% більше, до 150,2 млн. літрів.

споживання

Панель споживання їжі, опублікована Міністерством сільського господарства та рибного господарства, продовольства та навколишнього середовища (Mapama), відображає, що домогосподарства витратили на 5,2% менше на придбання оливок (1294,4 млн. Євро), тоді як вона незначно зросла, на 0,2%, на рахунку соняшнику (171 мільйони євро).

Постраждала категорія "решта масел" падає як за обсягом (-36,7% та 31,3 млн. Літрів), так і за вартістю (-27,5% та 49,2 млн. Євро) у згаданий період.

Таким чином, домогосподарства вклали в оливи в цілому 1514,6 млн. Євро, що на 5,6% менше порівняно з квітним 2016 роком, на придбання 535,3 млн. Літрів, на 6,3% менше; таким чином, споживання на душу населення становило 12,18 літра (8,05 літра оливкової, 3,42 соняшникової та 0,71 "інших олій).

Дані споживання за квітень у порівнянні з 2016 роком показують, що категорія нафти демонструє падіння обсягу на 13% та 42,26 млн. Літрів, з аналогічним зменшенням вартості (-12,8%) до 122,13 млн. Євро.

У квітні відбувся перехід від споживання оливкової олії до соняшникової.

Перший втрачає 19% в обсязі, до 26,9 млн. Літрів, і 13,6% у вартості, до 104,1 млн. Євро, порівняно із відскоком другого (+ 26,3% за кількістю, при 13, 8 млн. Літрів і + 12,5% в обороті, з 14,9 млн. євро).