Вісімдесят відсотків упакованих продуктів, які ми споживаємо щодня, містять цукор, хоча більшість споживачів навіть уявити не могли. Багато компаній, як Cola Cao, намагалися обдурити нас фальшивим маркуванням, пропонуючи легкі продукти, які не є такими. Тим часом, 33 відсотки андалузьких дітей мають надлишкову вагу, що вищий відсоток, ніж у середньому по країні.

справа

У 2009 році Cola Cao Light надійшов у продаж, оголосивши, що новий продукт забезпечує половину калорій. Організація споживачів Facua засудила шахрайство, оскільки зменшення становило ледь 20%. Відповідь була на маркуванні: новий Cola Cao Light вказував, що для того, щоб споживання калорій було вдвічі меншим, ніж його звичайний продукт, "рекомендовану порцію" потрібно було зменшити наполовину і використовувати з знежиреним молоком (а не з напівжирним молоком), позначає ярлик Кола Као "на все життя"). Підробка, яку ніхто б не потрудився прочитати ... за винятком Facua, котрий це зробив, засудив шахрайство, вводячи в оману рекламу, і тепер Nutrexpa рекламує цей продукт як Cola Cao 0% (від доданого цукру та жиру). Про це говорить Рубен Санчес (@RubenSanchezTW), представник Facua (@facua) у своїй книзі "Захистися від шахрайства №101". У цьому випадку брехну компанію впіймали, але скільки разів нас введе в оману реклама і чи будемо ми їсти легкі продукти, яких насправді немає?

60 відсотків іспанців не читають ярлики продуктів, які вони купують. І серед тих, хто їх читає, половина визнає, що їх не розуміє. Це означає, що щонайбільше лише 2 із 10 споживачів знають, що вони їдять. Обставина, яка дозволяє багатьом компаніям грати зі словами, які мають великий комерційний потяг, наприклад, "світло" або "біо", які в багатьох випадках не мають тих властивостей, які шукає споживач.

Це стосується, наприклад, цукру. Масово використовується як консервант у великій кількості продуктів, до такої міри, що 80% упакованих продуктів включає цукор у своєму складі, хоча це продукти, які споживач ніколи не міг уявити, що містять його. Однак ця інформація міститься на етикетці, на якій завжди повинні бути розміщені інгредієнти ... звичайно, хто б міг подумати, що, наприклад, в індичих грудях є цукор, якби вони не потрудились його прочитати.

Харчові лобі та рекламні стратегії, розроблені для того, щоб продавати більше, але не для того, щоб запропонувати нам кращу якість життя, несуть відповідальність за знежирення, оскільки їжа, на жаль для цього хворого суспільства, стала бізнесом, а не необхідністю.

Брехня чи спроба обдурити населення у харчуванні не є тривіальною проблемою: на ожиріння в Іспанії припадає 7% загальних витрат на охорону здоров’я, що становить 2500 мільйонів євро на рік. Крім того, підраховано, що ожиріння спричинює в Іспанії близько 30 000 передчасних смертей на рік. Витрати, які ні в якому разі не впливають на компанії, які брешуть про свою "легку" продукцію і які ми всі платимо разом ... а в деяких випадках і життя.