Нещодавно у мене була обожнювана подруга, і одночасно вечірка немовляти в блоггерині пологів для вагітних, тема якої була заснована на Кішерцегу та синьому кольорі.

пирогом

Для цієї події я думав, що надягну «рукавички» і зроблю блакитне печиво, яке я теж можу з’їсти, воно легко зробити і прослужить довго.

Тож я трохи переробив свій попередній рецепт і зробив сині кокосові кульки яблучного кольору:)

  • Натертих на тертці 500 г яблук
  • 215 г безглютенової вівсяної крупи
  • 90 г кокосової стружки
  • 5 ст. Л. Вівсяних висівок без глютену
  • за смаком кориця і ванільний порошок
  • харчовий барвник
  • близько 80 г еритриту. Це справа смаку. Смачно з цукром або без нього.:)

Я змішую сухі інгредієнти. Я трохи подрібнюю овес за допомогою кавомолки, щоб зробити текстуру меленого печива. Потім додаю терті яблука, з яких вичавлюю сік.

Я працюю разом. Якщо воно не поєднується, додайте трохи шкірки насіння матки та/або трохи меленого вівса. Якщо він занадто твердий, то яблучний сік.

Коли він починає з’єднуватися до потрібної текстури, я вливаю харчовий барвник і вимішую його разом. Варто зробити цей розділ у латексних рукавичках, інакше ти залишишся трохи блакитним (в деяких місцях я потім був карликом, але, на щастя, великий зійшов з раковиною:)).

Потім потрібно поставити його в холодильник, щоб він відпочив мінімум на 1 годину, а потім можна формувати кульки. Побалуйте себе десертом у невеликому шматочку кокоса:)