відкрила

Кошмар вегетаріанців, рай для тих, хто любить сосиски. Таким є нещодавно відкритий готель у Баварії, Німеччина. Там ковбаси, природно, домінують у меню, але їх ви також можете знайти в кімнаті або в зонах загального користування. Ними прикрашають стіни, стелю та ліжка. Ви вже біжите слизьким?

Ріттерсбах це невелике село з 300 жителями, приблизно за 40 кілометрів на південь від Нюрнберга, яке можна знайти по всій країні сотнями. Я навіть не взяв тут машину Street View, і це щось сказати. Єдиним цікавим у ньому була євангельська церква середини XV століття. Ще недавно весь світ пише про село ще для чогось іншого. Місцевий м’ясопереробник у вересні відкрив такий унікальний готель, що туристи через нього приїжджають здалеку.

Клаус Бебель із четвертого покоління місцевих м’ясників здійснив ним свою мрію. Готель BB&BB Bratwursthotel відкрився в класичному кам'яному будинку з двосхилим дахом, де BB&BB означає Ліжко Boebel Bratwurst та сніданок як жартівливе посилання на класичний готель типу "ліжко та сніданок", а саму назву можна перекласти як "ковбасний готель".

Гості знайдуть два конференц-зали та сім справді унікально мебльованих номерів, які стосуються популярних м'ясних делікатесів. Стійка реєстрації прикрашена словом ковбаса в різних мовних версіях включаючи грецьку (loukanito) або японську (soseji). Номери кімнат надруковані на різницьких ножах, і двері не закінчуються природним чином.

Шпалери в кімнатах прикрашені зображеннями різного копченого м’яса або поросят, вішалки у формі м’ясних ножів, двері у ванній кімнаті прикрашені великими портретами брави, і ви навіть можете знайти ковбасне мило душ. Томатний відпочинок забезпечує любителям м’яса ліжко. Гості можуть скласти голову ковбасні подушки а коли вони переглядаються, вони знову бачать свою улюблену смакоту. Ковбаси теж звисають зі стель.

Можливо, вас не здивує, що сніданки, включені у вартість номера, знову переважають сосиски. І якщо у вас все ще мало м’яса, ви можете насолоджуватися його різними формами Вурстауранте, де пропонують навіть ковбасне морозиво. Перед виходом з дому можна придбати, наприклад, мариновані ковбасні колеса з пивом, кавою або навіть шоколадом на сувенір.

Тема ковбаси не дивує. Родина Бебель у Ріттерсбаху вже займається переробкою та продажем м’яса з 19 століття. Однак все більше і більше німців в останній період віддають перевагу безмісній дієті, а продажі зменшуються. Ось чому Клаус Бебель, очолюючи сімейний бізнес, постійно винаходить нові продукти та послуги.

Вже в 2003 році він вивів на ринок т. Зв "Wurstbrief“, Тобто ковбасний лист - конверт з м’ясом у вакуумі та листівка, яку м’ясоїдні тварини можуть надіслати родині чи друзям. Ще одна цікава особливість - світло-зелений фургон "Вурстське таксі", Яка роздає м'ясо споживачам. Також бігав Бебель Інтернет-продаж продукції, що також не зовсім поширено в цьому сегменті.

"Я хочу показати, що малий бізнес, як мій, може вижити, якщо у вас є розумні ідеї,Каже Бебель, сидячи на столі у формі ковбасного колеса. "Крім того, я обожнюю життя тут у сільській місцевості, і замість того, щоб кудись їхати, я волів би залучати клієнтів тут у Ріттерсбах."

Час покаже, чи окупились для «Бебельсів» 700 000 інвестицій у незвичайний готель. Поки що їм не доводиться скаржитися на відсутність інтересу, і оцінки також дуже позитивні. Як пише Сабін в одному з них, "тут можна відчути, що означає, коли хтось любить свою роботу і здійснює свою мрію!"