Навіщо їсти сир?

1. Допомагає схуднути:

сиру

Сир має напрочуд низьку калорійність. Наприклад, якщо ви споживаєте 100 грамів сиру на день, то в організм потрапляє лише 98 калорій. Крім того, сир також надзвичайно смачний, якщо його правильно приготувати. Сир (оскільки він багатий на білок) - чудовий здоровий сніданок. Якщо ви віддаєте перевагу сік або смузі, змішайте сир з улюбленими фруктами, щоб ви могли отримати кремовий смузі, який зарядить вас енергією протягом дня. Ви також можете спекти сир з овочами, якими потім можна заправити бутерброд для сніданку. Ви також можете намазати сир на пшеничний хліб замість масла. Хоча йогурт все ще популярніший, ніж сир, варто включити його у свій раціон, оскільки цей смачний молочний продукт допомагає контролювати вагу тіла.

2. Відмінне джерело білка:

Якщо ви хочете кинути м’ясо, але переживаєте за щоденне споживання білка, споживайте більше сиру, оскільки це забезпечить ваше тіло щоденними потребами в білках. Сир також багатий білком і забезпечує енергією організм. Якщо скоро ви більше не будете їсти на вечерю яєчні омлети або куряче печеня, почніть якомога швидше включати сир у свій раціон.

Ця інформація може розчарувати вегетаріанців, але найновіші продукти з мигдалю, сої та коров’ячого молока містять найбільше білка. Оскільки сир виготовляється з коров’ячого молока, він забезпечує організм потрібною кількістю білка - не кажучи вже про те, що це абсолютно натуральна їжа.

3. Під час вагітності:

Якщо ви чекаєте дитину, варто вживати сир, оскільки сир містить велику кількість білка, кальцію та фосфору, які необхідні як для організму матері, так і для дитини. Однак їсти стає досить важко під час вагітності, оскільки у майбутньої мами часто може нудити від запаху різних продуктів.

Однак сир є дуже щадною їжею і майже не має взагалі запаху, тому є невелика ймовірність, що він може викликати нудоту, що досить часто зустрічається під час вагітності. Багато вагітних в цей час навіть не п'ють молока, тому що відразу відчувають нудоту, з іншого боку, молоко іноді важче засвоюється під час вагітності. Для таких жінок сир може стати хорошим вибором, оскільки він забезпечує необхідні добавки кальцію. У мережі є багато смачних і простих рецептів сиру, але якщо ви навіть не хочете готувати, ви все одно можете додати сир у свій салат або овочевий соус.

4. Повна вітаміну B:

Різні комплексні вітаміни групи В, що містяться в сирі, чудово впливають на розвиток мозку, метаболізм і знижують рівень холестерину. Наприклад, вітамін В12 у сирі має надзвичайний ефект, коли йдеться про засвоєння заліза. А рибофлавін відіграє важливу роль у перетворенні вуглеводів в енергію.

Словом, якщо ви готуєте їжу в індійському стилі з каррі, сиром, шпинатом та рисом, вам не доведеться турбуватися про втрату зайвих кілограмів. Це тому, що він перетворить спожиті вуглеводи в сирну енергію. Сир також містить ніацин, який є чудовим вітаміном, оскільки полегшує періодичні проблеми з травленням. Крім того, ніацин відіграє важливу роль у зниженні рівня холестерину в крові, тому люди з високим рівнем холестерину можуть спокійно вживати сир в помірних кількостях, але регулярно.

5. Здорове серце:

Сир також добре впливає на серце. Вживаючи щоденну, регулярну, помірну кількість сиру, можна запобігти майбутні серцеві напади. Сир також є хорошим вибором для діабетиків, оскільки він допомагає підтримувати рівень цукру в крові. Це пов’язано з великою кількістю магнію, що міститься в сирі. Магній надзвичайно добре впливає на рівень серця і рівня цукру в крові, але мало хто знає, що магній навіть відповідає за підтримку нервів, м’язів та імунної системи. Магній відповідає за багато біохімічних реакцій в організмі, допомагаючи вибору ферментів, що полегшують мігрень і запор, а також сприяє травленню. Крім того, сучасні медичні дослідження показують, що магній полегшує тяжкість психологічних проблем на ранніх стадіях. Коротше кажучи, якщо протягом останніх днів вам стало сумніше і пригніченіше, з’їжте трохи сиру, і ваш настрій покращиться.

6. Знижує ризик раку молочної залози:

Рак молочної залози поширюється як епідемія по всьому світу. Якщо ви перебуваєте перед менопаузою, ваші шанси на розвиток раку молочної залози вищі. Сир насичений кальцієм і вітаміном D, які, як було показано, знижують шанси на розвиток раку молочної залози. Ось чому варто включати сирний сир у свій раціон, оскільки було доведено, що він утримує рак.

7. Пригнічує тривожність:

Сир містить велику кількість калію, який виконує функцію електроліту в організмі людини і має ряд позитивних ефектів. Якщо під час менструації у вас багато разів виникають м’язові спазми або ви зазнаєте такого сильного тиску, що боїтеся інсульту та нервового зриву, обов’язково пийте більше сиру. Калій у сирі надзвичайно ефективний для зняття тривоги.

Калій також ефективно регулює артеріальний тиск, а також допомагає нормально функціонувати мозку. Це утримує печію і зменшує ризик інсульту. Отже, якщо ви перебуваєте під надмірним стресом, можливо, ваш лікар порадив вам не їсти їжу, яка може викликати печію, їжте більше сиру, оскільки це позитивно впливає не тільки на стрес, але і на печію.

8. Антиоксидантний ефект:

Селен - це антиоксидант, який має кілька позитивних ефектів: він знижує ризик розвитку раку простати та прямої кишки, захищає клітини та ДНК від пошкодження тощо. Сир насичений селеном, який добре впливає на всі вікові групи. Однак майте на увазі, що для дорослого організму потрібна лише невелика кількість селену: це приблизно 50-70 мкг. Якщо ви споживаєте більше його, це може негативно позначитися на вашому організмі і можуть виникнути побічні ефекти. Тож якщо ви їсте сир, завжди занотуйте, скільки його з’їли, щоб не було ризику передозування.

Поради щодо споживання:

Все добре впливає на здоров’я, якщо воно споживається в помірних кількостях. Це справедливо навіть для сиру. У перелічених нижче пунктах коротко описано, як правильно вживати сир, враховуючи постійно певні фактори.

• Якщо раніше у вас був високий рівень холестерину, пийте сир з знежиреного або знежиреного молока.
• Більш-менш усі молочні продукти містять натрій. Однак сир - виняток. Майте на увазі, що занадто багато натрію не корисно для організму і зовсім не корисно для здоров’я.
• Якщо сир виготовлений з непастеризованого молока, він навіть може підхопити лістеріоз.