Вживання яєць, а також страви з яєць були популярними з незапам’ятних часів. Не дивно, оскільки він містить необхідні поживні речовини, такі як вітаміни A, B6, B12, D та E. Він також багатий фолієвою кислотою, селеном та холіном і містить усі дев'ять незамінних амінокислот.

Проте зараз спірний факт, що яйця справді такі здорові, як вважалося раніше. Більшість людей побоюються, що холестерин в яйцях підвищує рівень холестерину в крові, що, як відомо, сприяє ризику розвитку серцевих захворювань. Однак, згідно з дослідженням Європейського комітету з питань харчової інформації (EUFIC), споживаний з їжею холестерин здебільшого не впливає на рівень холестерину в крові, за винятком, звичайно, тих, чий організм може бути чутливим до високого споживання холестерину.

вплив
Дослідження також виявило, що продукти, багаті білком, посилюють відчуття ситості. Таким чином, яйця також рекомендуються дієтам, а також споживання яєчних страв, оскільки таким чином вони можуть швидше позбутися зайвих кілограмів.

Це також рекомендується тим, хто думає про нарощування м’язів, адже крім того, що білок у яйцях є чудовим будівельником м’язів, він також містить білок, який називається альбуміном, який допомагає організму засвоювати інші білки та прискорює ріст м’язів.

На додаток до всього цього відомі й інші природні корисні ефекти яєць, а саме:

Це сприяє здоров’ю очей
Яєчний жовток також містить зеаксантин, а також лютеїн, який може забезпечити захист від дегенерації жовтої плями і, крім того, ризик розвитку катаракти та сліпоти в літньому віці. Також яйця містять антиоксиданти, які зміцнюють і захищають сітківку від сонячного ультрафіолетового випромінювання.

Це допомагає підтримувати здорову вагу
Згідно з дослідженням журналу Network Health Dietetian, білки в яйцях пригнічують почуття голоду, тому яйця можуть зменшити щоденне споживання калорій. Це також допомагає підтримувати здорову вагу, не підвищуючи рівень цукру в крові.

Чудовий підсилювач настрою
У яйцях багато вітамінів, зокрема вітамін В12, який допомагає зняти стрес. Це також покращує самопочуття завдяки летицину в яєчному жовтку. За даними народної медицини, вона також допомагає боротися з депресією завдяки метіоніну та цистеїну в яйцях.

Ось чому яєчня вважається однією з найкращих продуктів для підвищення настрою. Це зміцнює кістки. Оскільки яйця багаті фосфором, вітаміном D і кальцієм, вони також зміцнюють кістки і зуби. Відповідно, вітамін D також прискорює ріст кісток.

Допомагає зберегти здоров’я нігтів і волосся

За поширеною думкою, яйця також є чудовим подовжувачем волосся, саме тому багато людей також використовують яйця як обгортання для волосся. Це також допомагає підтримувати здоров’я волосся та нігтів.

Він має чудовий антиоксидантний ефект

Амінокислотами яєчного жовтка є тирозин та триптофан відповідно. Через свою антиоксидантну дію вони зменшують ризик розвитку раку, а також допомагають запобігати різним серцево-судинним захворюванням. Хоча вони і впливають лише на споживання сирих яєць.

Це допомагає під час вагітності

Холін в яйцях сприяє розвитку мозку плода, а також допомагає запобігти багатьом вродженим вадам розвитку. Рекомендованим вважається вживання двох яєць на день вагітним і годуючим жінкам.

Він відновлює нормальну роботу мозку

Холін в яйцях не тільки допомагає в розвитку мозку плода, але також корисний для дорослих. Це також покращує пам’ять та когнітивні функції. Яйця також багаті жирними кислотами Омега-3, а також вітамінами, які відновлюють нормальну роботу мозку.

Чудовий підтягувач шкіри

Як уже зазначалося, яйця використовують не тільки для споживання, але навіть як обгортання для волосся. Однак яєчні білки також використовуються як маска для обличчя, оскільки вони швидко вбирають надлишки олії та жирів у шкірі та допомагають зменшити пори. Він також може бути ефективним при лікуванні вугрів, а також при загоєнні дефектів шкіри.

Виходячи з усього цього, споживання яєць не є шкідливим для здоров’я.