Ріпу часто плутають із корінням петрушки простою мовою, коли насправді це ще один овоч з високим вмістом вітамінів, мінералів та поживних речовин. Але давайте подивимося, чим корисна ріпа!
Яка користь від ріпи?
Популярний овоч в Європі, Азії та Східній Америці, ріпа належить до того ж сімейства капустяних, що і капуста, брюссельська капуста або капуста. Всупереч поширеній думці, це не те саме, що коренева петрушка. Овоч, який вже любили давні греки та римляни, багата на поживні речовини, вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Дитячий буряк, який раніше збирали, має солодший смак і чудово підходить для сирих салатів. Старі овочі твердіші, на смак більш характерні і деревні. Ріпа містить лише 28 калорій на 100 грамів, тому їх можна включити в дієту для схуднення. Ви можете отримати 35 відсотків щоденних потреб у вітаміні С, споживаючи таку кількість.
З ріпою можна також приймати значну кількість вітаміну А, який підтримує здоров’я очей, та вітамінів групи В, які піклуються про нормальну роботу м’язів та нервів. Він також містить кальцій для нарощування кісток, залізо та мідь для кровотворення.
Як це зробити?
Якщо пропустити ріпу, нарізану тонкими смужками, в олії або вершковому маслі, ви отримаєте гарнір, подібний до картоплі фрі, яку діти також із задоволенням з’їдять. Також додайте трохи солі і перцю.
Щоб приготувати на грилі ріпку, четвертуйте її і вставте в неї паличку або зубочистку, а потім змастіть їх олією і посипте сіллю і перцем. Випікайте їх з двох сторін по дві хвилини кожну до м’якості. Додайте олійно-петрушково-часниковий соус і полийте овочами.
Також можна смажити ріпу: Наріжте їх так, ніби нарізаєте лимон, накрутіть в розтоплене масло з сіллю і перцем, а потім покладіть на деко. Випікайте 25-30 хвилин, поки верх не стане гарним коричневим кольором, і подавайте теплим.
Ви пробували? Поділіться з нами своїм досвідом!
Техніка домашньої медитації
Медитація - це простий, прямий і легкий у засвоєнні метод, за допомогою якого ви можете повністю розслабитися. Медитація допомагає подолати відволікаюче повсякденне життя. Медитація.