Базовий лимонад
Підготовка: 30 хвилин
Нам потрібен напій на 5 л:
30 великих базових квітів
5 л холодної води
600 г цукрового піску або меду
5 шт органічних лимонів
Підхід: Добре промийте лимони, вичавіть з них сік і поставте в підігріту воду. Поріжте надруковані лимони і перемішайте. Додайте цукор або мед і дайте йому ретельно розчинитися у воді. Додайте вимиті основні квіти у холодну цукрову воду стеблом догори, щоб їх можна було якнайкраще витягти. Накрийте чашку папером або марлею. Ми мацеруємо на сонячному місці від 24 до 48 годин. Перелийте напій через сито і марлю. Якщо ми все-таки зваримо лимонад, він протримається в холодильнику п’ять днів. Подавати з кубиками льоду та скибочками лимона.
Наша порада:
Давайте вибирати квіти основи, коли вони приваблюють нас проникливим ароматом і розквітають. Тоді вони додають напою чудовий аромат. Ідеальний час для збору врожаю - це рано вранці, коли на квітах роса, тоді пилок не випаде. Ми не збираємо квітучі суцвіття, які пожовкли і з них падають квіти.
Полуничний лимонад
Підготовка: 20 хвилин
Нам потрібен напій на 2 л:
500 г свіжої полуниці
сік 3 лимонів
5 PL меду або тростинного цукру
на жменю листя м’яти
кубики льоду
1 л води
Підхід: Промийте свіжу, добре дозрілу полуницю під холодною проточною водою, поріжте і покладіть в миску. Підготовлену полуницю полийте медом або посипте цукром, полийте лимонним соком. Перемішайте і дайте постояти в холодильнику одну годину, періодично помішуючи. Цілу миску переливаємо у дволітрову скляну графину, кидаємо кілька кубиків льоду і заливаємо добре охолодженою водою. Додайте листя м’яти.
Огірковий лимонад
Підготовка: 15 хвилин
Нам потрібен напій на 2 л:
1,7 л холодної води
органічний салат з огірків
3 органічних лимона
на жменю свіжого листя м’яти
кубики льоду
Підхід: Вимитий огірок нарізаємо на колесах шкіркою і кладемо в ємність. Додайте нарізані шматочки лимона, листя м’яти, кубики льоду і залийте водою. Наливаючи напій у склянку, додайте два-три кубики льоду для освіження.
Пов’язані статті
Зачаруйте зеленню на своїй літній кухні за допомогою цих освіжаючих рецептів
Ви любите літо та вино? Здивуйте свій візит цими освіжаючими літніми напоями
П’ятниця зроблена для освіження. Підготуйте свій будинок Aperol Spritz
Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.
Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.