За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), експерти посилаються на глобальну епідемію ожиріння, у якій кожна третя доросла людина у світі та кожна десята у світі страждають ожирінням. ВООЗ прогнозує, що доросле населення з ожирінням досягне 2,3 мільярда до 2015 року, що еквівалентно сукупному населенню Китаю, Європи та США.

третя

ВООЗ класифікувала країни на основі так званого індексу маси тіла (ІМТ). Людина з ІМТ від 25 до 29, що обчислюється як коефіцієнт ваги в кілограмах і квадрат зросту в метрах, має надлишкову вагу, і показник 30 і більше вже страждає ожирінням. Наприклад, у людини 165 сантиметрів вже є надмірна вага в 68 кілограмів і ожиріння у понад 82 кілограми.

Дві найжирніші держави світу розташовані в архіпелазі Тихого океану. 93,5 відсотка населення Американського Самоа, так званої нерегульованої території США, мають надмірну вагу, порівняно з 81,5 відсотками в Республіці Кірібаті.

У 300-мільйонних Штатах частка населення із надмірною вагою становить 66,7 відсотка. На початку 1960-х ця величина становила лише 24 відсотки. З тих пір американці набирають вагу, і процес триває. Експерти у галузі охорони здоров’я бачать, серед іншого, надмірне виробництво олії, жиру та цукру як головну причину, яка стала можливою завдяки величезній підтримці уряду фермерським господарствам з 1970-х років. Виробляти такі продукти, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, який є одним з найпоширеніших інгредієнтів в оброблених харчових продуктах, стало дешевим.

Німеччина посідає четверте місце в рейтингу ожиріння з показником 66,5 відсотка, а німці - найтовстіші в Європі. Експерти звинувачують вживання пива, жирної їжі, малорухливого способу життя і, нарешті, але не менш важливе, зростання швидкого харчування.

П'ятим є Єгипет (66 відсотків), за ним слідують Боснія і Герцеговина (62,9 відсотка), Нова Зеландія (62,7 відсотка), за ними слідують Ізраїль (61,9 відсотка), Хорватія (61,4 відсотка) та Великобританія (61 відсотків). Найтовстіший чоловік у світі, 444,5-кілограмовий 48-річний чоловік, живе в Іпсвіч, Англія.

Звертаючись до експертів, GlobalPost зазначила, що ожиріння є хворобою модернізації, яку можна спостерігати у всьому світі, супроводжуючись повсюдною обробкою харчових продуктів. В останні десятиліття дедалі більше людства сиділо в машинах, замість того щоб йти пішки на роботу, все більше людей їдять гамбургери, а не готують їжу, б'ють клавіатури своїх комп'ютерів, замість того, щоб тримати лопату в руках, і все більше людей піднімають сходи.

Всі ці фактори разом сприяють ожирінню, сказав Джеймс Хоспедейлз з Панамериканської організації охорони здоров'я, який сказав, що справді насторожує те, що страждають ожирінням не тільки люди середнього віку, але й діти та підлітки.

GlobalPost оприлюднив матеріал на святкуванні Дня Подяки в четвер, зазначивши, що американці давно звикли їсти себе в цей час.