Ми раді повідомити всім гурманам та любителям хороших ресторанів, що старі добрі часи повернулись до легендарної АЛЖБЕТКИ в нижньому кінці площі Коллара. І у вигляді нещодавно відкритого ресторану, на який ми націлили цього разу.

старі

Після прибуття до ресторану минуле дихає на вас, оскільки воно обставлене в стилі ретро. Хоча відчуття чогось старого і традиційного все ще не вистачає меблів, якими користуються гості. Окрім того, що він новий, він також надзвичайно естетичний, як і весь ресторан. Ліпні стіни та стелі прикрашені позолоченими світильниками, бордові штори надають інтер’єру стильний характер. З цим гармонують скатертини, включаючи серветки, однакового бордового кольору. Майло здивував нас, і в наших ресторанах, зрештою, не звичайно, що столові прибори були з одного набору, як і склянки, все було ретельно чистим та відполірованим.

Задоволені довкіллям, ми взялися скуштувати страви місцевої кухні. Про те, що вибрати є з чого, свідчить багате меню, доповнене винною картою, де пропонується гідний вибір словацьких білих та червоних вин з кількох виноробних районів.

Ми розпочали тестування з холодної закуски, з якої вибрали рулетики з лосося з вершково-кроповим соусом, коктейль з креветок з грінками та копчений язик з хроном та гірчицею. Зі свіжим хлібом все смакувало чудово. Шкода, що нам довелося попередити офіціанта про тост, бо він забув його принести. Він нібито взяв креветки з кухні ще до того, як шеф-кухар зумів її підсмажити. У нас також не було застережень щодо супів - квасолі Йокай, словацького дуба та гострого часнику з філею. Після теплої закуски, смачного млинця з м’яса Хортобаджі, який офіціант помилково подав нам перед супом, ми розпочали основну страву.

Курка в стилі садівника (куряча грудка з дитячою морквою та збитими вершками) настільки ж смачна з відвареною картоплею, як і стейк з яловичини Чаки, фарширований сочевицею та яйцями. Відбивні з кабанів та кишеня з часником, набита соусом рокфор, ні в чому не відставали. Смажена картопля комусь може здатися занадто смаженою, але ми оцінили, що вона не тоне в олії. Ми завершили ситний обід калорійною порцією солодких вареників сомлу, яку ми навіть не змогли закінчити. Тож ми витратили набагато більше часу, перетравлюючи деменовку, каву, мінеральну воду та чай.

Після нашого досвіду ми наважуємось сказати, що кожен знайде щось в Єлизаветі. Ви можете вибрати з риби, птиці, свинини, яловичини, птиці, а також вегетаріанські страви та готові страви. Для дітей готують спеціальні дитячі порції.

Послуга є зразковою та корисною, за винятком невеликих перебоїв, які ми, ситі, виправдано виправдали. Ціни на цей тип ресторану в Альжбетці також вигідні, основні страви коштують від 75 до 480 крон. І тому ми залишили оновлену Альжбетку задоволеною та добросовісно, ​​що вона підтримуватиме високий рівень.

Наш рейтинг: 4,5 зірки
Максимальна кількість: 5 зірок