Група вчених з Гарвардської школи громадського здоров'я виявила чіткий статистичний зв'язок між споживанням кави та раком підшлункової залози, повідомляє газета Нью-Йорк Таймс.Це відкриття було зроблено під час аналізу результатів дослідження, спрямованого на висвітлення взаємозв'язку між професією, курінням та вживанням алкогольних напоїв, чаю та кави та появою раку підшлункової залози. Дивно, але за словами доктора Брайана Мак Махона, керівника групи вчених, які опублікували це дослідження в престижному медичному журналі New England Journal of Medicine, Взаємозв'язок між цим раком і курінням не був помітним, як і взаємозв'язок з прийомом алкоголю або чаю; З іншого боку, хоча спочатку ніхто про це не підозрював, між споживачами кави та появою раку підшлункової залози, який є четвертим за частотою після раку легенів, товстої кишки та молочної залози, з’явилася важлива кореляція.

залежність

Хоча команда доктора Мак Махона визнає, що необхідно глибше заглибитися в цей напрямок досліджень, результати їх дослідження є цілком переконливими: більше половини випадків раку підшлункової залози пов’язані з прийомом всередину кави. Протягом багатьох років каву звинувачують у шкідливості з ряду причин: виразка шлунку, тривога і нервозність, безсоння, підвищення артеріального тиску, серцеві напади та рак шлунку та сечовивідних шляхів.

Дослідження, проведене командою доктора Мак Махона, базувалося на аналізі 369 хворих на рак підшлункової залози в одинадцяти лікарнях в районі Бостона. Згідно з цим дослідженням, представляється статистично доведеним, що вживання двох чашок кави на день подвоює ризик раку підшлункової залози, і що прийом п’яти чашок на день потроює цей ризик у порівнянні з тими, хто не п’є каву.

Зараз команда готує нову, більш широку роботу, щоб детально дослідити вплив звичок прийому кави (частота прийому окремо або з молоком, багаторічне пиття, важке або легке, з цукром або без) на появу кави. Рак підшлункової залози.

* Ця стаття вийшла в друкованому виданні 0012, 12 березня 1981 року.