раком

У розвитку раку в основному під впливом двох факторів, одне генетичне або ендогенне та інше середовище, також зване екзогенним. В межах екзогенних факторів ми знаходимо біологічні, хімічні та фізичні фактори.

Екологічні чи зовнішні фактори відіграють важливу роль у розвитку пухлини. Фактично, підраховано, що 98% пухлин пов'язані з компонентами навколишнього середовища. Серед них дієта.

Роль дієти в канцерогенному розвитку вона може змінюватися залежно від кожної людини. І особливо, залежно від виду раку. Ті, що впливають на травну систему, такі як рак шлунка і товстого кишечника, можуть бути пов’язані з дієтою приблизно в 90% випадків.

Роль дієти у розвитку раку

Вже в 1942 р. Були проведені перші дослідження на тваринах щодо взаємозв'язку дієти та раку. Однак це було в 1960 році екологічні аспекти, такі як дієта, звички та спосіб життя, безумовно, були пов’язані з появою даної патології.

У цьому контексті ми зробимо короткий огляд продуктів харчування або макроелементів, які можуть грати важливу роль у канцерогенному розвитку.

Жири

Споживання жиру може змінюють метаболізм простагландинів. Це, в свою чергу, може побічно спричинити накопичення хімічних компонентів з певним канцерогенним потенціалом у наших запасах.

З іншого боку, жири збільшують проникність клітинних мембран. Що може спричинити більше утворення вільних радикалів. Які беруть участь в окисленні організму, і зрештою, у появі раку.

Однак існування цих явищ тісно пов’язане з якістю жирів, що вживаються. Хоча ненасичені ліпіди можуть забезпечити захист від розвитку цієї патології, транс-типу є фактором, що схильний. Про це говорить розслідування, опубліковане в журналі Diabetes & Metabolic Syndrome.

Інші фактори впливу

Алкоголь

Алкоголь, з одного боку, підвищує проникність слизових оболонок від дихальної та травної системи до канцерогенів. З іншого боку, ця речовина може пошкодити ДНК клітин. Це призведе до мутацій у них, роблячи їх потенційно канцерогенними.

Вживання цієї отрути пов’язане, перш за все, з появою пухлин, пов’язаних із шлунково-кишковим трактом, згідно з дослідженням, проведеним у 2017 р. Бажано обмежити споживання алкогольних напоїв для досягнення кращого стану здоров’я.

Вітаміни

Різні дослідження показали профілактична здатність вітамінів при появі раку. Ці види поживних речовин рясно містяться у фруктах та овочах.

Деякі з його корисних властивостей:

  • Вони є антиоксидантами. Вітаміни здатні інактивувати реакційноздатні сполуки кисню, таким чином, вони здатні запобігати утворенню шкідливих вільних радикалів.
  • Регулюють диференціацію клітин. Ці поживні речовини відіграють дуже важливу роль у диференціації клітин, таким чином, вітаміни запобігають аберрантній недиференціації, яку страждають клітини пухлини.
  • Активізувати імунну систему. Вітаміни сприяють нормальному функціонуванню клітин імунної системи, необхідним для елімінації пухлинних клітин.
  • Пригнічують розмноження клітин. Вітаміни, сприяючи диференціації клітин, у свою чергу пригнічують проліферацію, надаючи тим самим пригнічуючий ефект на високий поділ, характерний для ракових клітин.

Слідкуйте за своїм харчуванням, щоб зменшити ризик раку

Дотримання збалансованої дієти може допомогти запобігти раку. Однак слід дотримуватися великої обережності з поглиненою кількістю кожної поживної речовини. Одна і та ж їжа може мати захисну або шкідливу дію залежно від них.

Дотримуйтесь деяких ефективних порад щодо запобігання раку збалансоване харчування, збільшити споживання фруктів та овочів, уникати ожиріння або зменшити споживання алкоголю.

Це також виділяється як рекомендація щодо профілактики раку використовувати правильні методи приготування. Уникання зловживання смаженою їжею та копченими та солоними продуктами.

Останнім, зменшити споживання м’яса, особливо перероблене червоне м'ясо. Уникнення рафінованих полісахаридів, а також напівфабрикатів, фаст-фудів чи солодощів має дуже корисний результат, коли йдеться про запобігання появі раку.