А як щодо багатьох нереалізованих зміїних огірків? Бельгійці це винайшли

сторінка

Таким чином, метою процесу є максимально зберегти та витягти їх.

А підрозділ громадського харчування вже експериментує з рецептами використання огіркового соку, пише rtbf.be.

А як щодо багатьох нереалізованих зміїних огірків? Бельгійці це винайшли

Угорські кавуни пропонують дедалі більше

В Італії через брак робочої сили внаслідок епідемії спочатку було посаджено менше динь, тому пропозиція там також різко впала. Ось чому у нас на прилавках переважно грецькі та турецькі кавуни. У Греції та Туреччині сезон підходить до кінця, ринок «засмічений» через великий обсяг, що пояснює поточні акції магазинів, а також ліквідацію іноземних товарів до прибуття угорської дині.

Домашні дині також не любили прохолодну весну, навіть у квітні та травні був мороз, шкода від морозу, як правило, становила 20-30 відсотків, головним чином у округах Хевеш та Бекеш. В даний час дощі є проблемою в регіоні Сабольч, але прохолодна волога погода, яка передує літу, сприятлива для захворювань скрізь. Як раніше зазначав Матяш Геч, президент Угорської асоціації динірів, найбільшу шкоду можна побачити в дуже популярних за останні роки бідних та без насіння сортів; насіння кавунів виявилося більш стійким до впливу погоди.

Їх продаватимуть найперш із Бекеша, а літо закінчить кавуном із Сабольч-Хайдусага. Після потрясінь на ринку протягом останніх 3-4 років очікувалася реорганізація, пояснює Вів'єн Горват, секретар Угорської асоціації виробників баштанних культур, але зменшення площі частково пов'язано з епідемією Ковіда, оскільки протягом період вирощування розсади. Переважно в Бекесі та Саболчі, домінуючі гравці ринку вирощують менше дині, оскільки виробники менших регіонів зазвичай продають постійним споживачам за порівняно кращою ціною більш передбачуваний спосіб.

Хороша новина полягає в тому, що, незважаючи на зменшення площі, було продано більше гібридного насіння і збільшився розмір прищеплених стад, що однозначно вказує на поліпшення якості.

Угорські кавуни пропонують дедалі більше

Виноградарство, виноробство разом - Деякі люди приносять виноград і отримують вино у пляшках

MMG - Виноградарство та виноградарство разом

Насправді, співпраця у винному регіоні проти солом'яної електростанції, запланована на Серенч у 2009 році, створила основу для створення громадських служб, які коротко називали лише Інфра, про що ми дізналися від керуючого директора Петера Паштора.

наприклад, робити шампанське та ігристі вина, розливати шампанське в пляшки або дуже обережно натискати. Вони доступні у найбільшому виноробному заводі в Бодрогкісфалуді потужністю 10 000 гектолітрів, а також відкрито фермерський магазин, де фермери можуть отримати засоби захисту рослин, виноматеріали, пакувальні матеріали та деталі за вигідними цінами відповідно до оптових покупок.

Запити повинні бути оголошені до серпня, а потім, після підтвердження, відбудеться очна дискусія з керівниками заводу щодо умов, в яких працюватимуть обидві сторони та коли будуть заплановані поставки. В даний час вони мають стосунки з 300 клієнтами і виробляють понад 700 кінцевих продуктів. У них є кілька клієнтів, які до цього часу продавали лише виноград і почали виноробство завдяки цій можливості.

Для виноградарства доступно 6 тракторів та 22 машини, поки що «Інфра» повністю обробляє 72 га, лише одна операція - 30-40 га. Тут також було введено в експлуатацію обладнання, яке мало хто має - тример, секатор, сівалка.

Цього року машиною вже висаджено 340 000 щеплень.

На загальні інвестиції та на дві лабораторії, обладнані в Токайському науково-дослідному інституті, було витрачено 8,2 млрд. Форинтів. Всього в неприбутковій компанії працює 30 співробітників. Їх цікавить громадська робота з декількох виноробних регіонів.

Виноградарство, виноробство разом - Деякі люди приносять виноград і повертають вино в пляшках

Великі регіональні відмінності вологості ґрунту

За минулий тиждень по всій країні пройшло дві хвилі опадів: у четвер та п’ятницю зливи та грози, місцями більші хмари, переважно у східній частині країни, за короткий час кількість більше 30 мм час. Після сухої погоди наприкінці тижня у понеділок ввечері прийшов холодний фронт з черговими дощами, які також залишили країну у вівторок вранці. Навпаки, він майже не впав у центральній частині Задунайя та на південь від Пакша через Баю до кордону.

Тижнями спостерігалося, що східна частина країни, переважно в північно-східній частині, має більшу кількість, тоді як у Задунай'ї переважно у східній та північній частинах вона навряд чи.

Кількість 30-денних опадів на північному сході також перевищує 200 мм, тоді як у Задунайї місцями вона не досягає 60 мм. Через нерівномірний розподіл опадів вміст вологи в ґрунті також сильно варіюється між районами країни. Розміри територій, затоплених внутрішніми водами, зменшились, а ґрунт також сильно пересихав у Затиському регіоні. Верхній півметровий шар тут практично насичений, але в Задунайї вміст вологи, який можна назвати критичним у плямах, становить менше 40 відсотків.

Серед наших польових культур також у розпалі осінній ячмінь, пшениця та ріпак.

Суха і тепла погода була б ідеальною для збирання врожаю, оскільки мулистий ґрунт, особливо на сході, не дозволяє комбайну працювати, а волога зерна теж не ідеальна.

За останні кілька тижнів рослини, що клюють, сильно розвинулися через дощі та теплу погоду, а запаси стали набагато рівномірнішими. Соняшники цвітуть все більше і більше місць, а кукурудза вже досягає людського зросту в районах з хорошим водопостачанням і перебуває у фенологічній фазі блювоти пензликом. Однак їм знадобляться дощі в Задунайї, особливо в Кісальфельді та Баранії. До фруктів належать абрикоси, пізня вишня, малина, ягоди та ранні персики.

До цього часу погода стає теплішою, і по п’ятницях та суботах очікується спека. Будуть зливи, подекуди сильні грози із середньою кількістю опадів 2-15 мм. За поточними розрахунками, знову буде менше на північному заході та більше на сході.

На фронті неодмінно буде суха погода з неділі до середини наступного тижня. Водні ресурси ґрунту в цілому зменшаться протягом цього періоду .

Проходження фронту супроводжуватиметься посилюючим, тимчасово посилюючим штормовим вітром. Температура досягає піку з майже 30 градусів у суботу до майже 10 градусів, а потім потеплішає до 25-30 градусів до середини тижня. У дні без фронтів вірогідна переважно сонячна погода, яка супроводжуватиметься сильним УФ-випромінюванням.

Великі регіональні відмінності вологості ґрунту

Трави влітку

У червні та липні цвітуть липи: спочатку велика, потім дрібнолиста і, нарешті, срібна липа. Ці дерева із приємним запахом можна зустріти не тільки в лісах, але і в міських парках та рядах дерев. Насправді можна збирати квіти перших двох видів: вони є одними з наших найпопулярніших трав. У разі простудних захворювань їх можна використовувати як поту, а також як відхаркувальні засоби завдяки своєму муколітичному ефекту., але їх також можна вживати просто як приємний чай. Однак слід бути обережним зі срібною липою, оскільки ваші зірчасті волоски можуть викликати неприємні симптоми алергії.

Поряд з цим на спільних листяних лісових галявинах і луках часто трапляється звичайна смоляна трава, яка як трава - особливо при респіраторних захворюваннях, кашлі - а також може використовуватися як спеція наприклад, під час приготування піци, яєць, рибних та м’ясних страв. На більш вологих луках можна збирати квітучі пагони неродних для Угорщини, але надзвичайно поширених і навіть інвазивних золотистих очеретів. Це різнобічні трави; сечогінний, протизапальний, найчастіше використовується для лікування проблем сечовивідних шляхів. Їх також можна брати на свіжі вологі луки вздовж доріг

У медицині їх застосовують всередину при спазмах шлунку, кишечника та жовчі, як проносне, зовнішньо при запаленні слизової оболонки носа та рота, при м’язових та ревматичних болях.

На сухих галявинах цвіте чебрець, який також використовується як спеція завдяки своєму приємному аромату та аромату. Квіткові пагони деревію можна збирати з середини літа до пізньої осені, іноді навіть у листопаді. Деревій - протизапальний та травний стимулятор, тому його використовують при запаленні шкіри та слизових оболонок, виразці шлунка, катарі кишечника або як підсилювач апетиту. Підземні частини чорного пасльону, як правило, збирають навесні або восени, однак, влітку ми можемо витратити час на глибоке пізнання виду, щоб ми могли його безпечно розпізнати, навіть коли він без квітів. Чорного солов’я можна застосовувати лише зовнішньо на неушкодженій шкірі для зняття симптомів набряку, набряклості кінцівок, синців, ревматичних болів, спортивних травм.

Трави влітку

Ріпаковий мед проти скарг на шлунок - чому мед корисніший за цукор (частина 3)

Багато-багато років тому, коли в нашому регіоні вирощувалося набагато менше ріпаку, а ріпаковий мед був відомий лише пасічникам, я був вражений на одному зі своїх ярмарків заявою колеги-пасічника про те, що один з моїх клієнтів купував у нього ріпак у десятикілограмові партії.

Оскільки мед має кислу природу, приблизно Він також має рН 3,5, а ріпаковий мед має рН до 4,2, що трохи дивує. Зі свого боку, напр. Я зміг споживати не більше половини чайної ложки соняшникового меду, тому що відразу впав у розлад.

Тому його не випадково використовують проти скарг на шлунок та кишечник. На щастя, з того часу ріпаковий мед стає все більш відомим, хоча про його цілющу дію досі мало хто знає.

Але інші меди також можуть допомогти полегшити скарги на шлунок, напр. каштановий мед. Однак останній, оскільки стає все рідше, є одним з найдорожчих видів меду в Угорщині. Каштановий мед містить значну кількість кінуренової кислоти і є сировиною для лікувального меду, що застосовується до ран Вівамеля. Обидва меди також слід тримати в домашньому господарстві з лікувальною метою. (Мед навіть корисний для загоєння ран та опіків: дивіться нашу статтю тут.)

Я хотів би швидко додати, що меду може бути недостатньо для загоєння виразки шлунка або усунення шлункових інфекцій (тобто, в основному, для усунення інфекції Helycobacter pylori) залежно від стадії розвитку. Для цього також потрібні деякі зміни способу життя, напр. зменшення/усунення споживання солодкої їжі або занадто великої кількості вуглеводів - це сприяє поширенню шкідливих у травній системі замість корисних бактерій, а також режим прополісу Про прополіс ви можете прочитати тут. Застереження: рефлюкс - це не просто ознака виразки шлунка, тому, якщо проблема продовжує виникати, негайно зверніться до лікаря!

Що стосується ріпакового меду, то також добре знати, що нектарний мед має найвищий глікемічний індекс, близько 64 (каштановий мед 45-55, акацієвий мед 32-34, тобто приблизно такий же, як рафінований цукор (65)).

Де це можливо, ми отримуємо мед на ринку у пасічника, який може забезпечити нам доступ до найкращої якості “необробленого” меду. І звикніть до того, що справжній мед, на відміну від підробленого або обробленого меду, кристалізується за короткий або довший час.

Ми також рекомендуємо попередні частини серії статей:

Ріпаковий мед проти скарг на шлунок - чому мед корисніший за цукор (частина 3)

Бур’яни: тобто рослини в неправильному місці

Це питання точки зору

У флорі їх багато, наприклад, під волоськими горіхами та акаціями залишається не так багато, тому вони також суворо обмежують рослини в навколишньому середовищі та їх розмноження, хоча це не класичні бур’яни. У тіні сосен власне насіння теж не може прорости. Хоча сосна теж не є бур’яном, вона може «поводитися» як бур’ян. Бур’яни намагаються захистити свою територію подібним чином: їх коріння забирають воду та поживні речовини з наших посівів, кидають тінь на врожай, що росте, тому вони ростуть повільніше.

Тож яку рослину ми вважаємо бур’яном, відносно, адже все залежить від ситуації: причина може бути в тому, що рослина просто потворна. Або своєю настирливою "поведінкою" її тінь пригнічує більш бажані, корисніші або красивіші рослини, або видаляє з них зрошувальну воду або поживні речовини, але деякі види можуть також приховувати збудників корисних рослин.

Деякі бур’яни можуть мати подразнюючу чи токсичну дію на їх шипи або сік. Їх листя та саджанці можуть поширюватися, прилипаючи до одягу, або проникаючи в наше середовище, вони можуть знущатися над ними. Прикрою властивістю бур’янів є те, що вони також з’являються (на твердих дорогах, біля будівель тощо) там, де не знадобляться рослини.

Більш дружні бур’яни

Є бур’яни, які мають мінімальний негативний вплив. Їх можна легко викорінити, але якщо їх не встановити, вони не спричинять значних проблем чи втрат врожаю. Насправді вони можуть бути корисними. Прикладом може служити куряча струна (Stellaria media), яка є ефемерною рослиною, тобто має кілька поколінь у період з весни до зими. Його коріння проходять близько до поверхні ґрунту, тому він не завдає великої шкоди.

Збагачує грунт поживними речовинами азотом завдяки бактеріям, що фіксують азот, що мешкають у його корінні.

Халат кульбаби (Taraxacum officinale) поширюється в основному в траві, яка, якщо газон регулярно косить, не може дозріти насіння, тому це терпимо, оскільки має гарне темно-зелене листя. Однак, якщо газон проріджується, його квіти будуть виділятися на довгих квітконіжках, надаючи їм безладний, недбалий вигляд газону. Тут теж виникає дивна ситуація, що кульбаба - це трава, але якщо вона поселяється на газоні, це вважається бур’яном.

Велика кропива (Urtica dioica) з’являється у вологих, багатих азотом місцях. Свіжа капуста для овочів, замочений ферментований сік кропиви - чудовий кондиціонер для рослин.

Деревій, гусяча лапа, мальва, дворняга, катаральний або польовий бур'ян не відносяться до бур'янів, що найбільш інтенсивно поширюються, тому їх зовнішній вигляд теж непоганий, і їх усіх можна для чогось використати.