Вони здорові, рекомендуються, ми замінюємо їх звичними продуктами. Але чи справді вони такі здорові, як виглядають? Виправданим є обмін звичайного коров’ячого молока на мигдальне і пиття кокосової води у більших кількостях, ніж пиття?

вони

Кокосове масло

В останні роки кокосова олія була однією з продуктів, які ми широко використовували майже у всіх аспектах нашого життя. Ми готували з ним, використовували його на волоссі, на шкірі. Він став святим Граалем багатьох з нас. Водночас це не завжди вважається найбільш підходящою альтернативою.

"Кокосова олія є 90% складається з насичених жирів, а занадто багато в нашому раціоні шкідливо для здоров’я, це підвищує рівень поганого холестерину ЛПНЩ ", - каже дієтолог Керрі Ракстон.

За її словами, більшість аргументів, що підтверджують репутацію кокосового масла як здорової альтернативи, говорять про те, що кокосове масло підвищує рівень холестерину ЛПВЩ, але це твердження поки що не обґрунтоване.

Чи слід уникати кокосової олії? Це вже не настільки зрозуміло, але є кілька альтернатив, яким теоретично ми могли б віддати перевагу.

Кіноа

Кіноа стає все більш популярною серед шанувальників здорового харчування. Відносно невідома назва приховує безглютенове, високобілкове «супер» зерно, багате на поживні речовини.

Чому ця їжа корисна для здоров’я і неправда, що вона є лише тимчасовим «суперпродуктом»? МВисокий вміст білка, низький глікемічний індекс - це цільне зерно. І це чудовий замінник макаронних виробів, навіть цільних зерен.

Сама дієтолог погоджується з цим загальним описом і додає, що вміст магнію або інших вітамінів чудово впливає на здоров'я кісток і підтримує здорову функцію нервової системи. Додайте його в салати або як гарнір, і ви будете буквально мати здоров’я на тарілці.

Пробіотичні напої та йогурти

Особливо в той період, коли ми страждаємо на грип та різні хвороби, ми намагаємось вносити в організм якомога більше вітамінів та мінералів, які підтримуватимуть не тільки імунну, а й травну систему. А пробіотичні напої - це один із найпростіших способів це зробити. Живі культури, які додають у напої та йогурти, служать не лише для прикраси.

Дійсно, вони насправді виконують функцію, для якої їх додають до цих продуктів. Вони дозволяють кишечнику регенерувати, наприклад, після прийому антибіотиків, коли можливо, що шкідливі бактерії розмножилися в травній системі, і це може спричинити різні діареї або кишкові інфекції.

Мигдалеве молоко

Чи здорово обмінювати коров’яче молоко на сою чи мигдальне? Якщо ви страждаєте від нетерпимості, ми, мабуть, не маємо іншого варіанту. Однак якщо у вас немає цих проблем, Ви повинні знати, що в цьому випадку слід використовувати замінник коров’ячого молока у вигляді мигдалю!

І при приготуванні смузі. Мигдаль як такий дуже добре поєднується з бананами або іншими фруктами, тому загальні смузі не тільки додадуть приємний смак, але і дуже добре збалансують.

Він не містить білків або кальцію, який містить коров’ячий. Однак правда залишається тим, що для тих, хто не має іншого вибору, оскільки молоко викликає у них значні труднощі, будь-який аргумент буде марним.

Однак якщо ви не страждаєте від подібних захворювань, спробуйте використовувати мигдальне молоко як альтернативу молоку для домашнього смузі.