Сімейство ABC Коли ми читаємо «без клейковина»На етикетці упаковки свіжого молока чи деяких овочів ми стикаємось із випадком оманливого маркетингу. Це тому, що «ні молока, ні овочів, ні інших свіжих продуктів, таких як м’ясо чи яйця. вони містять клейковина природним шляхом », - пояснює Аїда Серра, професор-співробітник кафедри досліджень наук про здоров’я Відкритого університету Каталонії (УПЦ). Це також практика, що суперечить чинному законодавству. Закон вимагає вказувати. наявність або відсутність клейковина у деяких продуктах харчування, які, ймовірно, містять його, оскільки це ключова інформація для людей з целіакією. Але європейський регламент, зазначений у Регламенті 828/2104, також застосовує практику

Бізнес, що вводить споживачів в оману

Тереза ​​Санчес Вісенте. покупцеві. «Іноді згадування про маркування використовуються саме для того, щоб відрізнити товар від конкуренції, і багато з них рухаються на сірому ґрунті на рівні законодавства. Коли такі поняття, як "екологічний" або "без" клейковина' Я знаю . це потрібно робити завжди, дотримуючись цієї чесності та прозорості. Віднесення до товару згадки «без клейковина'коли всі товари цієї категорії також не мають клейковина це не чесно ", - каже відповідальний за безпеку харчових продуктів Aecoc

Атлетико де Мадрид

Маркос Льоренте: «Зідан сказав мені, що я повинен залишити Мадрид, і я це зробив»

Хосе Карлос Карабіас, без клейковина. Ми не використовуємо цукор або рафіновану борошно. Це здоровий варіант для всіх людей, які хочуть їсти поза домом.

Кастилія та Леон

Вогняна Земля розпочинає "новаторську" кампанію, присвячену людям з алергією та непереносимістю

ABC. від Tierra de Sabor, підходить для всіх потреб споживачів. Вони беруть участь у рекламній акції зі своїми придатними харчовими продуктами без клейковина і без лактози, 19 компаній Тьєрра-де-Сабор та 2 показники якості (ЗГУ Карне де Авіла та ЗГУ Лентеха. де ла Армунья). Міністр сільського господарства, тваринництва та розвитку сільських районів Хесус Хуліо Карнеро представив новий проект «Вогняна Земля, без алергенів, без клейковина і без лактози '. Цією кампанією Хунта-де-Кастилія-і-Леон прагне «зробити свій внесок. їжі, надаючи перевагу "належній харчовій практиці". Карнеро похвалив, що Спільнота є "піонером" у цій кампанії, і зазначив, що ці недуги вражають велику кількість людей, оскільки клейковина має поширеність один відсоток населення

Печиво, тісто та крупи, які продаються як цільнозернові або цільнозернові, а які ні

EFE Організація споживачів та користувачів (OCU) просила, щоб стандарт якості хліба, який набув чинності 1 липня, поширився на решту продуктів, виготовлених із круп, таких як печиво, тісто або сніданок із круп.

Маршрут для гурманів та поради, які повинен знати кожен целіакія

Raquel F-Novoa Протягом останнього десятиліття як целіакія, так і великі гастрономічні компанії, а також продовольчі марки та ресторани високої кухні. Нетерпимість до клейковина вражає 1% іспанців за даними FACE (Федерація Кастилії-і-Леон, Патрісія Гарсія оголосила в 2017 році, що 75% целіакій не знають, що страждають цією непереносимістю. Хвороба є аутоімунним генетичним розладом, що виникає як реакція на прийом клейковина у особин генетично. сприйнятливий і викликає атрофію ворсинок або сплощення слизової оболонки тонкої кишки. Целіакію не обов'язково виявляти в дитячому віці, вона може розвинутися в будь-якому віці. Суп з авокадо, насолода без клейковина

Більш обізнані та чутливіші до целіакії

Соня Менсія. прояви при біоптатах кишечника. Діагноз не слід ставити «легковажно», оскільки правильне лікування целіакії ускладнене і вимагає суворої дієти без клейковина, Паджарес зазначає, додаючи: “Важливо уникати. перехресне забруднення їжі, оскільки навіть сліди клейковина вони можуть спричинити атрофію. Це серйозне порушення для пацієнтів у їх повсякденному житті, починаючи від покупок їжі, приготування їжі чи ресторанів. хвороба, наявність їжі без клейковина, а також у правилах маркування харчових продуктів, що частково полегшує дотримання дієти. Повернення до недодіагностики Один з найважливіших аспектів, пов'язаних з целіакією

Більш обізнані та чутливіші до целіакії

Соня Менсія. прояви при біоптатах кишечника. Діагноз не слід ставити «легковажно», оскільки правильне лікування целіакії ускладнене і вимагає суворої дієти без клейковина, Паджарес зазначає, додаючи: “Важливо уникати. перехресне забруднення їжі, оскільки навіть сліди клейковина вони можуть спричинити атрофію. Це серйозне порушення для пацієнтів у їх повсякденному житті, починаючи від покупок їжі, приготування їжі чи ресторанів. хвороба, наявність їжі без клейковина, а також у правилах маркування харчових продуктів, що частково полегшує дотримання дієти. Повернення до недодіагностики Один з найважливіших аспектів, пов'язаних з целіакією

Кастилія-ла-Манча

«Бранч Санто Томе» виходить на проспект Ірландії

ABC. що всі марципани, кондитерські вироби та страви в меню ресторану безкоштовні клейковина. «Brunch Santo Tomé», таким чином, стає інноваційним бізнесом, в якому вся вироблена продукція буде придатною для людей з целіакією. . Таким чином, сніданки, страви, закуски та закуски, пропоновані як у вашому магазині, так і у вашому гастрономічному просторі, а також процес його приготування є безкоштовними клейковина. Сім'я Санто-Томе поклала всю свою енергію та ентузіазм на досягнення. отримати щось унікальне в регіоні, гастрономічний простір без клейковина. Протягом останніх років їх навчали та консультували щодо кожного кроку та контролю якості, щоб оживити свій новий «бранч» - місце, яке поєднує переваги британської культури з найбільшими

Вісім продуктів, які, здається, мають низький вміст цукру, але ні

Меліса Гонсалес Ви уникаєте цукерок, пампушок чи шоколадних пальм через цукор, який вони мають? Якщо ви перенесете свою увагу на інші продукти, ви здивуєтесь тому, що, хоча вони, очевидно, не перелічені як цукристі продукти, вони містять велику кількість прихованого цукру

сторінка

  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • .