Страсна п’ятниця швидко?

У протестантських церквах Страсна п’ятниця є найбільшим святом, єдиним пісним днем ​​у році, в кінці якого пастори роздають причастя у більшості реформатських та лютеранських конгрегацій. Віруючі, які не приймали причастя протягом року (згідно з протестантською літургією вони зазвичай можуть це робити в першу неділю кожного місяця), також у Велику п’ятницю беруть хліб та вино, що символізують тіло та кров Ісуса. .

Католицька церква просить віруючих дотримуватися суворого посту у Страсну п’ятницю. Віруючі у віці від 18 до 60 років можуть їсти три рази, але можуть жити добре лише один раз, а з 14 років їм також слід утримуватися від вживання м’яса.

Однак люди розділені щодо того, дотримуватись чи порушувати піст.

(Південна Угорщина, Сегед) Страсна п’ятниця - це час суворого посту: у день смерті Ісуса віруючі повинні залишати м’ясо зі своїх столів. Однак у ресторанах та їдальнях багато спокус, бо заради цього лише дня нв ресторанах пропонуються різноманітні м’ясні страви.

- Досвід показує це люди не дуже релігійні щодо посту у Велику п’ятницю - сказав корчмар Жолт Ковач. Ресторан є власністю Старого мосту щодня, тому він також буде їсти м’ясо у Велику п’ятницю. "Наш трафік не демонструє падіння і того дня". Кількість людей, які вибирали б щось із власної їжі для вегетаріанських гостей лише заради посту, незначна.

Але що говорить і думає чоловік на вулиці? Марселл Ковач вчора обідав у ресторані Фестивалю, у тіні площі Дом, який їв закуски з курки, мабуть, із великим задоволенням. "Я ходив до церкви, і так, я вірю в Бога". Але це не змушує когось по-справжньому вірити, вживають вони м’ясо у Страсну п’ятницю чи ні Він пояснив, як їв. "Звичайно, це не означає, що завтра у мене не буде смажених грибів, але якщо я маю смак чогось м'ясного, у мене не буде розкаяння", - сказала 19-річна.

Інші респонденти дотримувались подібної думки: той факт, що п’ятниця - пісний день, не виключає м’яса з їх щоденного меню. А Брігітта Хевесі навіть уже їх зрадила Великодню шинку готують у ніч на Велику п’ятницю, від якого ви, звичайно, з’їсте по два шматочки після закінчення.

Якщо хтось без м’яса, швидке меню туга, стояти тут a найдавніше меню Страсної п’ятниці:

Пісний квасолевий суп без м'яса (Феміна)

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 25 дкг сухих бобів
  • 2 пасма моркви
  • 1 гілочка кореня петрушки
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 лаврових листа
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки олії
  • 1 помідор
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 дб паприки
  • 1 пучок петрушки
  • 1 столова ложка червоного перцю
  • сіль
  • перець

швидко

Підготовка:

Замочіть квасоля на ніч перед приготуванням трохи більше води, ніж ви можете покрити. Наступного дня злийте з нього воду, очистіть овочі від шкірки і подрібніть, як вам подобається. Покладіть квасолю в більший посуд, залийте двома літрами води і варіть 30 хвилин. Додайте овочі, приправте сіллю, перцем, лавровим листом і варіть на середньому вогні ще близько 40 хвилин.

Коли все стане м’яким, обсмажте його, тобто обсмажте на невеликій кількості олії борошно і додайте подрібнений часник. Якщо воно також починає забарвлюватися, посипте на нього трохи червоного перцю. Дайте охолонути холодною водою і розмішуйте до утворення грудочок. Влийте в суп, помішуючи, і посипте петрушкою. Варити ще 10 хвилин, потім зняти вогонь і можна подавати до столу.