Мехогіма буде тут постити, будь ласка! Що тоді робить разовий чоловік? Зіткнувшись зі своєю совістю. він вибирає між двома речами: 1: засрати його і з'їсти те, що він говорив, кажучи: "Я досі не постив, чому тепер?" 2: у нього починається совість, і він каже собі: боже, я все це зробив до цього часу, принаймні сьогодні я збираюся зробити щось, що здається постом!

кухня

Я, як правило, помираю від людей, які кажуть: "Так, я правильно постим, я не їжу м'яса, я просто їжу рибу та курку". Ну, "вітаю" цих. Я кілька разів пройшов 40-денний піст, і можу сказати: він справді досягає своєї мети, тобто очищення, полегшення (і також втрата ваги) справді відчуваються. Звичайно, якщо ви дійсно їсте таку їжу суворо, будьте обережні, щоб на Великдень ви могли дуже напружити живіт для раптового «процвітання»: шинка, яйця тощо!

Але давайте подивимося, які рецепти я зробив, щоб допомогти у смачному, ситному, пісному дні Страсної п’ятниці! Я не збираюся брехати собі, це вже було розкрито на першому знімку:) Але я обіцяю, що всі вони прості, підбадьорливі, дуже смачні, і не тільки їх можна зробити зараз. Я, наприклад, Завжди роблю подібні кілька разів навесні:)

Соєво-капустяний рис

Інгредієнти:
10 дкг рису
10 дкг капусти
5 дкг соєвих гранул
1 дл курячого бульйону
1 красива головка цибулі
3 зубчики часнику
1 чайна ложка імбиру
2 столові ложки легкого соєвого соусу
1 яйце
за смаком (але багато!) чилі

Підготовка:
Замочіть соєві гранули у воді на 10 хвилин (можна збагатити невеликою кількістю курячого бульйону - дякую). Обсмажте цибулю, розрізану навпіл, з часником, нарізаним кільцем, і тертим (або подрібненим в порошок) імбиром на розпеченій сковороді, а потім збризніть соєвим соусом. Ретельно перемішайте, а потім додайте нарізану тоненькою соломкою капусту. Залити курячим бульйоном і кип’ятити 5 хвилин. Накрийте злиті соєві гранули і варіть ще 2 хвилини. Перемішайте яйця і зварений рис, зніміть з вогню і подавайте до столу.

Порада: чудово підходить до рисового вина або рисового оцту (це залежить від солодшого чи кислого, що ми хочемо більше).

Торт зі шпинату

Інгредієнти:
60 дкг листя шпинату
3 яйця
10 дкг сиру
1 дл сметани
3 столові ложки борошна
3-5 зубчиків часнику
мускатний горіх
перець

Підготовка:
Шпинат промивають і кладуть із плодоніжки (.) У казан, в якому попередньо нагріто 1-2 столові ложки олії. Накрийте кришкою і тушкуйте у власному соку 3-4 хвилини, він ретельно зруйнується, але це саме те, що нам потрібно. Поки шпинат вариться на пару, ми готуємо загущення. Збийте яйця до піни, додайте сметану, подрібнений часник, а потім обережно додайте борошно і розмішуйте до цілого стану. Зніміть кришку зі шпинату і пасеруйте листя паличним міксером, одночасно додаючи загусник до шпинату. Тепер перчимо, натерти на нього мускатний горіх і виливаємо все це в жароміцну миску, змащену маргарином. Зверху посипте тертим сиром і запікайте в духовці 200 градусів 10-15 хвилин. Після охолодження до кімнатної температури наріжте шматочками і подавайте до столу. Його можна вживати самостійно (і як смачно!), Але його також можна подати як гарнір поруч зі смаженими стейками. Я дуже люблю це самостійно!

Порада: ви можете зробити його пікантнішим, додавши до шпинату трохи натертої цедри лимона або сухого білого вина.

Пісна сочевиця (одна з моїх найбільших фаворитів!)

Інгредієнти:
50 дкг сухої сочевиці
2,5 дл сметани
1 літр відвару
1 головка цибулини
2-3 лаврових листа
2-3 зубчики часнику
Сіль
Перець

Підготовка:
Подрібнену цибулю обсмажте на невеликій кількості олії. Якщо хтось не може собі цього дозволити, він може сміливо обсмажити цибулю і на шкірці бекону, що приведе до небесного смаку! Коли цибуля почервоніє, додати сочевицю, а потім залити бульйоном. Додайте лавровий лист, подрібнений часник і перець. Збивайте, поки лінза не розм'якнеться Коли сочевиця розм’якне, на ній практично не може бути надлишку бульйону! Потім пробуємо на смак, при необхідності додаємо сіль. Зніміть його з вогню і почекайте, поки воно охолоне, щоб стало теплим. В цей час, навколо сніжної Великодня, просто виставте його на балкон або веранду:) Тепер обережно розмішайте сметану. Не робіть це відразу, рівно стільки, скільки берете і все одно залишаєтесь овочеподібними! Подавайте, посипавши вареними яйцями, свіжим перцем та чилі, але не забудьте запропонувати гірчицю та оцет!

Ще одна дрібниця: найкращий об'єктив, доступний вдома, - це об'єктив TS, тобто об'єктив Tesco. Випускається в упаковці 50 дкг, продається в зелено-чорній, але в основному прозорій упаковці. Її зовсім не потрібно замочувати, і вона все одно гладко готується за 30-40 хвилин, що насправді є джедаями, так?;)

Наступного разу на прохання дуже доброго коментатора (темне майбутнє) вони приходять, приходять. ні-ні це не японська, а проста тайська кухня! Ось декілька їх смаків:

Але перед цим я хотів би зробити кілька пропозицій щодо того, як використовувати шинку, яйця та те, що ще залишилось від Великодня.

Слідкуй за мною, ти не пошкодуєш;)! Я подаватиму заяву на Великдень із корисним використанням залишків їжі, якщо всі будуть із шинкою, яйцями та іншими, поки не з’являться;)