Маріка та Міхал, Словаччина

скуштуєте

Скандал - це те, що вони дали нам їсти в Азії!

Наші подорожі часто асоціюються з цікавими, якщо хочете, так менш традиційні страви, над яким багато європейців згинає ніс. Можливо, і ти не станеш винятком. Ми можемо сказати, що ми шукаємо традиційні/нетрадиційні страви, і щоразу, коли нам трапляється кілька цікавих канапе, ми пробуємо їх на смак.

Наш список з 5 традиційних азіатських страв, які ви хотіли б безумовно на смак.

5. Дуріан

Дуріан - цікавий фрукт - в першу чергу це неймовірно смердить, але у другому це справді дуже смачно. Запах дуріану нагадує гниючий сміття або тухлі яйця. Якщо вас застудило, підніміться на дегустацію дуріану.

У Південно-Східній Азії ви знайдете заборонний знак для цього фрукта в транспортних засобах, готелях чи різних закладах. Подібно до того, як заборонено входити до банку зі зброєю, також заборонено приносити сюди дуріан.

Не намагайтеся ввозити дуріан в метро Сінгапуру

Остерігайтеся в місті заборон - Сінгапурі, де вас можуть викинути з метро за дуріан. За вживання їжі та напоїв вас можуть штрафувати навіть до 500 доларів! Окрім дуріану, ми також скуштували морозиво з дуріану в Сінгапурі. Це морозиво у вафлі/щось на зразок російського/зовсім не пахло і було справді смачним 🙂 !

Відомо, що Дуріан полегшує симптоми мігрені, що не дивно, адже коли у вас неприємний запах з рота, ви швидко забудете, що у вас болить голова.

Місце дегустації: Сінгапур
Ціна морозива: приблизно 1 €/шт

4. Гігантські коники

Словаччина - літо і луг, повний лугових коней. Ви навіть не подумаєте їх ловити, смажити та їсти.
Бангкок - дорога Као Сан, тарілки, повні смажених пряних кобил, і всі їм подобаються. Однак азіатські коники в 10 разів більші за наших. Їхні ноги гігантські і повні гострих зубів! Цікаво, як смакують ці коні? Вони хрусткі, пряні, і ви можете не повірити, ну справді смачно. Якщо ви коли-небудь їли коржики і вам подобалися, вам точно сподобалася сарана.

Увага !

Це необхідно перед поїданням сарани відірвати їм ноги. В іншому випадку існує ризик того, що вони застрягнуть між зубами або при ковтанні в горлі, і це буде дійсно незручно.

Місце дегустації: Khao San Road, Бангкок
Ціна: приблизно 1 €/100 г.

3. Личинки шовкопряда

Ми підтвердимо. Зрештою, хтось з’їв би поні, особливо якщо під рукою є трохи пива. Але личинки? Можливо, трохи міцнішої кави. Наш тайський друг говорив з нами за цю закуску. Якщо ми правильно пам’ятаємо, личинок називатимуть «дагде». Це смажені канапе золотистого кольору довжиною близько 2-4 см.

Вони ніжні, хрусткі, дуже смачні та повний білка. Якщо ви пам’ятаєте сухарики з беконом Peppies, які застрягли в рекламі на 10-15 років, саме так смакують смажені личинки. Ви можете придбати їх майже по всій Південно-Східній Азії. Ми насолоджувались ними кілька разів у Бангкоку.

Місце дегустації: Бангкок
ціна: приблизно 1,20 €/100 г.

2. Волохаті тарантули

Якщо у вас паутинна фобія, відразу пропустіть цей момент.

За даними Вікіпедії страждає арахнофобією близько 3,5 - 6,1% населення. Однак якщо ви не боїтеся павуків, це не означає, що ви їх скуштуєте ...

Завдяки камбоджійській дружбі ми опинились в Скуон/Павук, де просто так переповнений тарантулами. Повні відра живих павуків тут не рідкість. Звичайно, окрім тарантулів, ви також можете тут насолоджуватися жабами та кажанами (вся наша родина насолоджувалась жабами - так, також наші хлопці. Але у нас вже були справді ситі шлунки на кажанах ...

І оскільки це одне з небагатьох місць у світі, де ви можете насолоджуватися цими павуками по-справжньому свіжими, ми також скуштували декілька (6) з них. Вам справді нема про що турбуватися. Якщо ви заберете ці згорілі волосся, вони мають приємний смак. Ми порівняли б це з гострими чіпсами.

Місце дегустації: Скуон, Камбоджа
ціна: приблизно 1 €/шт

Продовження статті нижче , натисніть ТУТ, щоб "перейти" нижче!

Інші наші статті

  • Круїзний корабель з дітьми
    Ми плавали з дітьми на круїзному кораблі Скандинавією, відвідували Данію та Швецію.
  • Філіппіни - країна з тисячами островів
    З дітьми ми подорожували, мабуть, найкрасивішими пляжами у світі. Знову без подорожі самостійно ...
  • Камбоджа з дітьми? Не проблема!
    Приходьте і подивіться, як ми з дітьми побували в Камбоджі і що ми там з ними пережили ...
  • Ви вже були з дітьми в Еміратах?
    Ми подорожували з дітьми Об’єднаних Арабських Еміратів - Абу-Дабі та Дубаєм. Міста хмарочосів та мегаломанські проекти ...
  • Містичний Балі На свій погляд
    Прочитайте, як ми подорожували на індонезійський острів Балі. Ми порадимо вам, які цікаві місця відвідати ...
  • До Таїланд вам не потрібна поїздка
    Ми з друзями відвідали тайський район Крабі. Тут ви знайдете прекрасні білі пляжі, а також острів, на якому знімали фільм Ді Капрі "Пляж" ...

1. Балут

Дзьоб, люверси або нерозвинені крила з пір’ям? Отже, це все для зміцнення шлунка. Балут - найбільш традиційний делікатес на Філіппінах. Словаки пропонують вареники, філіппінці - балут.

Яким може бути цей балет? це є качиний ембріон - все ще в оболонці, готовий до випаровування і має майже розвинене ціле тіло. Ось чому це не зовсім найсмачніша на вигляд їжа - навпаки - виглядає огидно. Поламавши шкаралупу і пропилососивши відвар, голова «качки» зацвітає, і ви можете відкусити її з легкістю - навіть дзьобом. На перший погляд ви впізнаєте всі частини, навіть ноги. Однак на смак це яйце справді цікаве. Щось середнє між крутим яйцем, курячою печінкою та вареним курячим супом.

Вам обов’язково доведеться споживати балут з такими домашніми тваринами, як ми. Вони найкраще опишуть вам, як діяти далі. Подавайте з дрібкою солі та краплею оцту.

Ви знайдете балет на менших островах вдома, а також на відомому острові, такому як Боракай, або в столиці Манілі.

Місце дегустації: Боракай, Філіппіни
Ціна: приблизно 1 €/шт

БОНУС № 1 - свинячі сухарі

Балуц чи тарантули? Справжній смачний у порівнянні з цими свинячими сухарями. Він хоче кинути, коли ми їх пам’ятаємо. (Отже, окрім нашого старшого сина Мішека, який їв їх з ранку до вечора і просив їх двічі вдома ... Потримайте, у нього живіт після батька).

Ми купили їх у порту Себу на Філіппінах. Сухарі - смажена свиняча шкіра, що продається/виробляється у візку, подібному до виробництва попкорну, і під час виробництва вони також цілком пахнуть - як шкварки. Вони дуже жирні, коли ти ними гримиш, буквально по підборідді стікає мазь.

Однак їх смак визначити неможливо. Хоча ми ніколи не лизали свинячу дупу в сараї, ми сміливо порівняли б смак сухарів із цим. Просто огидно. Вони були навіть такі огидні, що ми навіть забули їх сфотографувати 🙂

Якщо ви коли-небудь пробували їх, напишіть нам свою думку щодо них.

Місце дегустації: порт Себу, Філіппіни
Ціна: приблизно 2 €/150 г упаковки

БОНУС № 2 - глисти для менш авантюрних

Якщо ви на даний момент не "знавець", але вас спокушає скуштувати хоча б один незвичайний делікатес, ось наша порада для вас.

Висушені органічні хробаки можна зустріти в аеропортах Філіппін. Черви висушені на сонці, злегка підсолені і справді трохи гострі. Упаковані в невеликі мішки приблизно 30 штук/20 грам і мають максимальний термін зберігання один місяць. Виробник заявляє, що вони з ферм BIO та смакують справді чудові. Зовсім як арахісові чіпси, смачний.

З нашої подорожі ми привезли кілька пакетів своїм друзям та родині, бо магніти - це вже кліше, і вони пройшли дуже швидко. Деякі з нас з самого початку мусили допомагати у споживанні, інші були достатніми для себе 🙂

Місце придбання: аеропорти, Філіппіни
Ціна: приблизно 2 €/упаковка 20г

Щиро дякую за ваш інтерес до наших статей.
Якщо вам сподобалось наше написання, ми будемо раді, якщо ви поділитесь ним із друзями.

НОВЕ ! Ми додали коментарі на Facebook під статтею. Будемо вдячні за всіх 🙂