Стрес збільшує ймовірність розвитку нездорових харчових звичок.
ГАЗЕТА

стрес

ЛІКАР VÍCTOR VIDAL

Протягом свого професійного досвіду я усвідомлював важливість правильної дієти для нормального функціонування нашого організму. Не забуваємо, що всередині клітин відбуваються мільйони хімічних та ферментативних реакцій, для більшості яких потрібні мікроелементи, вітаміни та мінерали у дуже малих концентраціях, яких немає в усіх продуктах харчування.

Іноді людина, яка переживає стрес, погано їсть і тому не вживає достатньо поживних речовин, щоб зменшити рівень стресу та поліпшити всі свої метаболічні зміни, будучи замкнутим контуром, важко розірваним. Емоційна звичка вживання їжі складається з споживання їжі у відповідь на емоції, особливо негативні емоції, фактично не відчуваючи почуття голоду. Нижче наведено загальні ознаки харчових звичок, пов’язаних з емоціями:

- Одержимість їжею

- Використовуйте їжу як нагороду

- Поза контролем споживання

- Сховайте докази того, що ви їсте/їсте приватно

- Почуття провини або каяття після їжі

- Відключення психологічних сигналів від голоду та ситості

- Коливання ваги

- Неможливість розпізнати причину прийому їжі

- Харчування швидше, ніж зазвичай

Керуючи емоційними харчовими звичками в той чи інший час, ми всі їмо з емоційних чи соціальних причин, а не через почуття голоду.

Цей тип звичок не викликає серйозних занепокоєнь, але коли це стає звичним, це може стати проблемою здоров’я, яку потрібно враховувати.

Щоб розпізнати таку проблему, слід вивчити ознаки стресу та емоційні харчові звички, згадані вище. Якщо ви можете визначити один або декілька з цих ознак, у вас можуть виникнути такі емоційні проблеми. Ще одним корисним методом для виявлення емоційної звички їсти є запис щоденного споживання їжі, яку ви їсте, чому ви її їсте, де ви її їсте, коли їсте і як почуваєтесь після їжі протягом декількох днів.

Ризики, пов’язані з емоційними звичками до їжі без обмежень, можуть викликати у людини почуття провини та огиду до своєї поведінки чи харчових звичок, і це впливає на спосіб соціальної взаємодії. На додаток до емоційних та соціальних проблем, цей тип поведінки може призвести до ожиріння та зайвої ваги, створюючи або сприяючи іншим проблемам, таким як:

1- Психологічні проблеми (тривога, депресія, булімія ...)

2- Підвищений рівень холестерину (гіперхолестеринемія)

3- Високий рівень артеріального тиску (гіпертонія)

4- Проблеми з кістками та м’язами

5- Підвищений ризик серцево-судинних захворювань, інсультів та інфаркту міокарда