Цей торт носить цю назву для позначення історії, яку написала людина, яка завжди поруч із мною.
Якщо ви хочете завантажити історію або прочитати її, натисніть тут. (До речі, дуже приємно)
Для бісквіта: 5 яєць, 100 гр. цукру, 100 гр. борошна, 25 гр. какао-порошок, конверт з дріжджами, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла.
Для клавіш на фортепіано: печиво та Finger Noir-Dark Cadbury.
Для начинки: 2 конверти шоколадного мусу "Ірландець", 500 мл. холодне молоко.
Для крихти темного шоколаду і для партитур - масові господарі.
Для покриття білих клавіш: білий шоколад.
Для блиску: 1 лист желатину, вода і цукор.
Піч нагрівається до 180º.
Зробіть бісквіт, покладіть яйця і цукор в миску, збиваючи, поки вони не будуть зібрані; Просійте борошно з дріжджами та какао та обережно влийте його. Вершкове масло додається у вигляді нитки потроху.
Тісто розкладаємо по всьому деко, і випікаємо 12 хвилин.
Як тільки пиріг охолоне, вирізаємо прямокутник, розміром з форму, і кладемо його за основу. Робимо мус і покриваємо основу. Кладемо ряд видовжених коржів. Нарізаємо кілька шматочків торта, щоб завершити торт.
Торти покриваємо розтопленим білим шоколадом і кладемо пальці зверху.
Це було дуже добре.
Джерело: таким я собі це уявив і таким я його створив.