Мій чоловік любить хумус та кус-кус. Там він часто має суп із червоної сочевиці. Я завжди складаю рецепти на основі того, що знаходжу вдома. Тепер холодильник сказав мені: Там лосось. Ваші не хочуть сьомгу на грилі. Я сказав собі, що спробую зварити густий суп і приготувати з ним щось лососеве.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Буряк і моркву ми очищаємо і нарізаємо шматочками, сочевицю миємо. Покладіть інгредієнти в горщик і залийте водою, щоб усі вони були занурені. Додайте сіль, раску, перець каррі. Варити близько 20 хвилин під кришкою, поки все не стане м’яким.
Тим часом ми будемо готувати фрикадельки з лосося: Білий круасан порвіть на шматочки і замочіть у молоці. Коли круасан розм’якне, ми вичавлюємо з нього молоко над раковиною. Сьомгу та круасан подрібніть на м’ясорубці. Посоліть суміш, приправте. Ми формуємо маленькі кульки і загортаємо їх в панірувальні сухарі, змішані з кунжутом - потім притискаємо їх до форми фрикадельок. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте.
Поки котлети запікаються, ми змішуємо суп занурювальним міксером, можемо полити його оливковою олією.
Ми можемо подати - густий суп з червоної сочевиці та фрикадельок з буряка та лосося. Я використовував зелену цибулю як посипання, але якби ми мали запах коріандру, я б використовував такий. Всім нам подобається смак і запах коріандру в домашніх умовах. Смачного!
- Крем-суп з петрушки спеціальний (фото рецепт) - рецепт
- Суп із петрушки ᴥ Рецепт протягом 30 хвилин із ФОТО ᴥ
- Суп також у Страсну п’ятницю (фоторецепт) - рецепт
- Суп з порею з нуту Джеймі - рецепт
- Морський лящ, салат з макаронних виробів, тефтелі з курки, маринована редька, рис, суп місо, мушан з чаван