В рамках розділу про успішні ідеї, гастрономічні заклади та інновації ми пропонуємо вам інтерв’ю з Наталі, яка разом зі своїм чоловіком Сергі заснувала унікальну операцію в супкультурі.
В
Сергій та Наталія перед операцією на вулиці Гвєздославова, 4, Кошице
Молода пара привезла в Кошице чудову можливість для швидкого харчування у вигляді супів на винос.
1. Як розпочався ваш бізнес? Що стало для вас натхненням? Чому ви обрали саме цей тип операції?
2. Що ви вважаєте своїм найсильнішим сайтом? Що робить операцію особливою?
Самі клієнти поступово повідомляють нам про те, в чому полягає наша винятковість.
У нас все було добре з самого початку. Ви бачите, що мені тут подобаються люди. Вони приїжджають до них не лише за корисним супом, а й для досвіду.
4. Скільки часу операція відкрита?
5. Як ти визначився з сайтом?
6. Скільки людей стоїть за роботою супкультури?
7. Як залучити клієнтів?
Разом з Кошицею: Сьогодні ми оголосили конкурс на найкращий суп, який ми разом із переможцем приготували саме для нас. Вона виграла його дуже специфічним гороховим супом з мигдалем та мигдальним маслом. Пізніше телебачення зробило про нас репортаж, завдяки якому люди дізнались, як ми це робимо насправді. Кілька членів вже писали про нас. Однак найкращою рекламою, як правило, є задоволений клієнт.
8. Які ваші наступні плани для ваших клієнтів? Ви також пропонуєте різноманітні сезонні супи. В даний час хоккеїди.
Суп Хоккайдо в харчовій склянці
10. Яка ваша думка щодо поточної гастрономічної ситуації в Кошице?
У Кошице багато цікавих операцій. Можна сказати, у нас різноманітна конкуренція, але я сам не сприймаю їх як конкуренцію у значенні "сестра". Це життя міста. У цьому краса хутра.